La Dorada re-inventa la forma de invitar a cenar a través de una botella de vino. lanza, de cara a estas navidades, un curioso y atípico regalo para quedar bien con amigos, familia, empresas o compromisos: Las “Noches Doradas”.
La Dorada ha querido diseñar esta oferta para estas fiestas, pero se mantendrá también durante el resto del año, porque cualquier momento es bueno para regalar. No obstante, a lo largo de 2010 se crearán nuevos menús y decoraciones diferentes.
Las “Noches Doradas” consisten en obsequiar con una cena a un amigo, familiar o compromiso laboral,
pero de una forma un tanto peculiar: en forma de mensaje en una botella de vino. El continente la botella, el contenido la posibilidad de disfrutar de la cocina de este restaurante con un “Menú Romántico” o el “Menú de Empresa”. Estas “Noches Doradas” se podrán empezar a disfrutar desde el próximo 30 de noviembre en el restaurante de Las Rozas (sólo cenas de lunes a jueves).
El “Menú Romántico” tiene un precio de 90 euros por persona e incluye un aperitivo con copa de cava, dos primeros platos a elegir, dos segundos (también a elegir), postre, café y bebidas (cava y agua mineral).
El “Menú de Empresa” presenta dos modalidades distintas: una valorada en 40 euros por comensal y la otra en 45 euros. Ambos constan de diez platos para compartir en el centro de la mesa, postre y bebidas (vino blanco y tinto, jerez, cervezas, refrescos y agua mineral)
Todos los platos que componen los menús son una selección de las mejores especialidades de este restaurante,
cuyo jefe de cocina, Cristóbal Gómez, elabora con las mejores materias primas traídas cada día directamente del mar.
Para cenas en pareja se ofrece el “Menú Romántico”, que se presenta en el interior de una botella de cristal verde que se “envuelve” en una bolsa negra con una pequeña etiqueta para escribir una dedicatoria.
Si son cenas para grupos, en la botella iría el “Menú de Empresa”. Se regala en una caja dorada para más de 25 comensales y en la bolsa negra para un número inferior.
MENÚ DE EMPRESA I
- CUENCO DE CREMA DE SARDINAS AL CURRY
- ENSALADILLA DE PESCADO CON TOSTAS AL ACEITE DE OLIVA EXTRA
- CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
- ESPECIALIDAD DE LA CASA CON HUEVOS ESTRELLADOS
- CHOCO FRITO A LA ANDALUZA EN CAMA DE CEBOLLA GLASEADA
- BOQUERONES DE MÁLAGA AL LIMÓN CON ENSALADILLA DE PIMIENTOS ASADOS
- TACOS DE CAZON Y CABALLA ADOBADA CON ALIOLI
- HAMBURGUESA DE BONITO CON KEPCHUP DE PIMIENTOS
- BROCHETA DE POLLO AL CURRY ROJO
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REPOSTERÍA ARTESANAL LA DORADA*********
- VINO BLANCO CASTILLO SAN DIEGO
- VINO TINTO RIOJA BORDÓN
- JEREZ, CERVEZA, REFRESCOS Y AGUA MINERAL
- (40 € por persona)
MENÚ DE EMPRESA II
- GUISO ARROZ CON JIVIA
- TRÍO DE CARPACCIO CON RÚCULA Y VINAGRE BALSÁMICO
- CROQUETITAS DE CORVINA A LA CREMA VERDE
- TORTILLITA DE CAMARONES Y BUÑUELO DE BACALAO
- PULPO A LA GALLEGA CON PIMENTÓN
- ESPECIALIDAD DE LA CASA CON HUEVOS ESTRELLADOS
- BOQUERONES DE MÁLAGA AL LIMÓN CON ENSALADILLA DE PIMIENTOS ASADOS
- CAZON Y CABALLA ADOBADA CON ALIOLI
- TACOS DE ATÚN CON TOMATE Y BERENJENA FRITA
- EMINCÉ DE BUEY AL VINO DE MÁLAGA Y UVA MOSCATEL
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REPOSTERÍA ARTESANAL LA DORADA
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- VINO BLANCO CASTILLO SAN DIEGO
- VINO TINTO RIOJA BORDÓN
- JEREZ, CERVEZA, REFRESCOS Y AGUA MINERAL
- (45 € por persona)
