El otoño es un momento excelente para disfrutar de una cocina llena de productos de temporada como las setas y los boniatos. Son muchos los platos típicos de esta estación del año que ahora empieza y que nos invita a una cocina más repuesta, con largas sobremesas en casa con los amigos. Para celebrar estos meses previos al invierno, el reconocido cocinero Jordi Ávila nos propone una receta llena de los colores del otoño: Crema de boniato con foie gras y reducción de vinagre Forvm, incorporándolo en la cocina, que nos hará disfrutar tanto en la elaboración como con la degustación del plato.

● 10 de los 11 eventos con las entradas agotadas
● Se ha registrado un aumento de un 23% en la venta de entradas
● Excelente acogida por parte del público de la propuesta gastronómica de Ametller Origen

El Festival Vinyasons clausuró la edición de 2017 este pasado viernes 4 de agosto, en Oller del Mas, con un espectáculo del cuarteto vocal The Hanfris Quartet y, como en la mayoría de los otros eventos de esta edición, con todas las localidades agotadas.

Una forma fácil de dar sabor y naturalidad a tus platos más frescos

Las propiedades del queso suizo completarán tus platos de forma saludable y apta para todos los paladares

El Festival Vinyasons, que ya cuenta con cinco ediciones, se ha consolidado como una de las propuestas culturales de pequeño formato con más proyección del momento.

La calidad de las actuaciones musicales, la implicación por parte de las bodegas participantes del Penedès, el Bages y el Empordà, y la degustación de vinos y cavas con la gastronomía de Ametller Origen son la clave de la consolidación del festival en esta edición.

Cabe destacar que, a fecha de hoy, se ha aumentado en un 14% el número de entradas vendidas respecto a la edición 2016 y, además, 5 de los eventos han agotado todas las entradas.

• La formación coral estará este sábado 8 de Julio en la bodega La Vinyeta, con un repertorio que incluye grandes hits de la historia de la música.
• La cantante Celeste Alías actuará este viernes 7 de Julio en la bodega Abadal a las 21h junto con Abadal Trio presentando los mejores momentos de la música jazz
  

Flamenco y jazz. Jazz y flamenco. Una conexión musical que protagonizan dos grandes del panorama artístico nacional e internacional: Juan Gómez, Chicuelo, y Marco Mezquida. Este viernes 30 de Junio el Festival VinyaSons enciende los motores en las cavas Llopart con una actuación única que mostrará la gran vinculación y magia en el escenario de este tándem: dos talentos excepcionales que presentarán el disco Conexión. El festival de música VinyaSons llega a la quinta edición con un buen ritmo en la venta de entradas anticipadas con casi el 60% del aforo vendido.

La venta de entradas anticipadas se puede hacer a través de la página web www.vinyasons.com/entrades con precios especiales mediante la plataforma LetsBonus, topticket.cat y TRESC. También se pueden adquirir entradas para grupos. La cantante y compositora Judit Neddermann, una de les voces más fascinantes y únicas de la nueva generación de cantautoras surgidas en los últimos cinco años, actuará el próximo 1 de Julio en Ca n’Estella. Hasta el 4 de Agosto, artistas como Chicuelo, Marco Mezquida, Judit Neddermann, Celeste Alías, The Hanfris Quartet o el grupo coral In Crescendo pondrán las notas musicales de un festival que, tan sólo con cinco ediciones, se ha convertido en toda una referencia musical del pequeño formato del Penedès, Empordà y Bages.

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La feria vilanovense Temps de Vi presentó ayer su sexta edición, que este año se celebrará el fin de semana del 9, 10 y 11 de junio en su tradicional ubicación, la Rambla Principal de Vilanova i la Geltrú. La feria llega a esta sexta edición con un éxito indiscutible de público, y manteniendo sus elementos diferenciadores: las catas y maridajes en diferentes ubicaciones de la localidad, así como las catas en barco y los conciertos que animan la feria durante todo el fin de semana.

• El soul que se crea y desaparece cada noche para el deleite de un grupo de elegidos.
• 4 fines de semana y 6 chefs de prestigio internacional para alimentar cuerpo y alma.

En Atrápalo nos gusta alimentar todos los sentidos, por eso vamos más allá en el área de ocio urbano y restauración creando un nuevo concepto: Chefs&Soul, las cenas con alma de Atrápalo.

La línea de vinagres FORVM de Cellers Avgvstvs Forvm son referentes en los mejores restaurantes del mundo por su color, sabor y textura. ¡Sé el mejor chef y enamora a tu pareja con este delicioso menú que puedes preparar con los vinagres FORVM!

Se acerca San Valentín, una fecha muy especial para los enamorados y qué mejor manera de sorprender a tu pareja que cocinando para ella. Cellers Avgvstvs Forvm, siempre apostando por la gastronomía de calidad, te ayuda a elaborar un menú formado por exquisitas recetas que enamorarán a tu pareja en una celebración tan especial.

Pantone o, lo que es lo mismo, la autoridad mundial del color, ha elegido el que será el tono más destacado para el año que estrenamos y éste no es otro que el greenery. Un verde ácido, con mucho contenido de amarillo, que seguro va a presidir todas las facetas del diseño y el estilo de vida en 2017 y, por supuesto, la gastronomía no podía quedarse al margen. En nuestra alimentación este color es un imprescindible que evoca frescura, equilibrio y salud. Es la respuesta a una forma de vida que busca una alimentación lo más natural, rica y sana posible.

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