Nace en Barcelona la nueva cadena TicTaste, un nuevo concepto de take away de comida saludable. Inspirada en referentes internacionales y nacionales, TicTaste empieza en un local en la calle Balmes de Barcelona.
Un espacio inspirado en el concepto de simular una auténtica casa, donde se podrá desayunar, comer, merendar o cenar. Con un horario de 9 de la mañana a 9 de la noche, TicTaste ofrecerá initerrumpidamente menus saludables, nutritivos y muy fáciles de comer (sin necesidad de utilizar cuchillo) de la mano de la chef Flávia Semenow instruida por Ferran Adrià.
TicTaste incluye todo tipo de platos: carne, pescado, vegetarianos, veganos, sin gluten… así como bebidas probióticas como la Lov Kombucha y pan artesano.
Entre sus platos para llevar o para consumir en el local, destacamos:
- Couscous de remolacha con pollo campero, espinacas,calabacin y cebolla caramelizada.
- Poke de arroz negro con kale, salmón, coliflor y cúrcuma, con opción sin Gluten.
- Ensalada Caesar con tofu crispy.
- Carrot muffin con TicTella sin Gluten.
Comida saludable en un espacio original, con la posibilidad de consumir en el local o llevarselo.
Por Frederic Sala
