El Hard Rock nos trae de nuevo el word burger tour, una selección de hamburguesas locales de ciudades de todo el mundo, que estarán disponibles durante mayo y junio de 2017.

Más de 400 profesionales asistieron ayer en el showroom de la Terra Alta en Barcelona. Agentes del mundo del vino, restaurantes, distribuidores y prensa especializada estuvieron presentes en el acto, donde se pudieron probar cerca de 100 referencias de las 28 bodegas de la Denominación de Origen Terra Alta que estuvieron presentes.

Este año 2017 se han presentado cerca de 800 cervezas para participar en el Barcelona Beer Challege. Las inscripciones para este año 2017 han superado todas las previsiones en esta segunda edición del concurso de cerveza artesana más grande con jurado profesional realizado en España.

El jurado se ha repartido en 8 mesas. El primer día a pesar del montaje de mesas y la recepción de los jueces, se pudieron catar una buena parte de las cervezas presentadas.

Evidentemente la cata era a ciegas: tras un biombo se escondía el oro líquido y los camareros iban distribuyendo las diferentes cervezas en vasos sin identificar. Los jueces, metódicos y pausados, iban catando una a una y puntuando según las normas del BJPC.

Rosadas, negras, rubias, tostadas…todas iban saliendo de detrás del biombo. Si había alguna dificultad los jueces levantaban su identificador y preguntaban al director del jurado, quien respondía en caso de que la cerveza contase con algún ingrediente clave en su elaboración.