Asador Imanol ha superado en esta ocasión a a algunos de los locales y establecimientos más prestigiosos de Europa incluyendo participantes de Dinamarca, Suecia, Bélgica o Finlandia.
El galardón lo otorga Pilsen Urquel, la cerveza que en 1842 sentó las bases de la denominación Pilsner de la mano de su fundador el cervecero bávaro Josef Groll.
El galardón ha recaído este año ha recaído en el Asador Imanol, ubicado en la madrileña localidad de Las Rozas, que desde comienzos de diciembre luce la placa Outlet of the year 2008 que la acredita como mejor establecimiento europeo que ofrece a sus clientes la cerveza Pilsner Urquell. Se tarta de un programa internacional con el que la empresa de la cerveza checa, elige entre todos los establecimientos que sirven su cerveza al que mejor representa los valores de Pilsner Urquell, la perfección y la calidad. En el exigente proceso de selección del OUTLET OF THE YEAR 2008, realizado por un equipo de auditores checos expertos en el tratamiento de Pilsner Urquell, Asador Imanol ha superado en esta ocasión a a algunos de los locales y establecimientos más prestigiosos de Europa como Dag H (Dinamarca), De Onthaasting (Bélgica), Vapiano (Suecia) o Hanaka (Finlandia) que han sido algunos de los finalistas.
Recorriendo el país Vasco
La concesión de este premio al Asador Imanol ha coincidido en España con la celebración de la I Semana de la Cerveza Checa que se ha celebrado en San Sebastián. La marca checa de cerveza Pilsner Urquell ha puesto en marcha una iniciativa que pretende demostrar los lazos de unión entre la gastronomía vasca y la checa. En la iniciativa han participado nueve establecimientos donostiarras, que han creado un pintxo especial para la ocasión. Esta creación se ha podido degustar de forma gratuita junto a una Pilsner Urquell.
La Pilsen Urquel
La cerveza que da nombre al premio merece una especial atención en el mundo cervecero puesto que se sigue elaborando en la misma fábrica de Plzen y con los mismos métodos que hace 166 años. Se trata de una cerveza que, siendo una cerveza lager, se considera limpia, no afrutada y que sabe fuertemente a malta en comparación con otras cervezas Pilsner, debido al uso de una maceración de decocción.
