“ Expresión y recuperación de la Mazuela”.
Si, amigos, al famosa uva Cariñena, según parece ya no se le puede llamar así, a excepción de la ciudad y Denominación de Origen que lleva su nombre, los demás mortales le hemos de llamar “Mazuela”, bueno, pues igual le llamamos como en la Italia , Carignano, o en Francia Carignan, la verdad es que de una forma o de otra estamos ante unos vinos que nacen en la DOCa Priorat, una de estas zonas que sigue manteniendo fama y ventas en países tan importante como son los Estados Unidos, si los que llamamos los USA, y es que el Priorat, está sabiendo encontrar su lugar, porque calidad, tipicidad y singularidad la tiene de sobras, ya que puede mostrarse al mundo como una zona y un territorio singular y es que incluso existen bodegas que han cambiado las mulas por el tractor, sobre todo estas inversiones que vienen de Suiza y otros países y eso es muy bueno para todos.
Bueno , volvamos a los vinos de bodegas TANE, que como digo la mayoría de estos vinos se elaboran con la variedad Mazuela, ya que es la que más plantó el abuelo y es que los mayores no hacían las cosas porque sí, sino que les guiaba alguna estrella, sobre todo la de la cantidad, calidad, resistencia al clima, etc.
De entre todos los vinos de la bodega he seleccionado el denominado “Heretat de la Finca, 09” , vi de vila , de pueblo , de la villa de Poboleda que procede de viejas cepas de Cariñena, con su atractivo color azul y aromas de violetas, con sus taninos bien presentes pero finos, con sus toques de ciruelas y de regaliz y sus aromas de tabaco y maderas.
Esta es parte de la riqueza del Priorat, una tierra y unos vinos que seguirá sorprendiéndonos.
Salud y vino
Juan Muñoz
