La DOQ Priorat prevé una cosecha de uva excelente si durante lo que queda de verano no se produce ningún contratiempo importante que afecte a la evolución de las viñas. El verano seco y agosto caluroso están propiciando un proceso de maduración muy favorable en términos de color, tanicidad y buen equilibrio entre alcohol y acidez, condiciones muy positivas para hacer pensar en una cosecha de muy alta calidad.

Los viñedos experimentan este año una muy buena maduración

28 estudiantes de la prestigiosa escuela de arquitectura de Londres AA Visiting School of Architecture se trasladaron por primera vez a Barcelona para participar el taller organizado por internacional AA Visiting School Barcelona.

Barcelonaexciting  nos propone conocer la Barcelona modernista a través de un agradable paseo por el Palau Güell y por las calles de la ciudad, y concluir nuestra ruta con una cena, creación de Martín Berasategui en el Hotel España. En el Palau Güell (declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO) conoceremos la historia de la familia de Eusebi Güell, que fue mecenas de Antoni Gaudí, quien le construyó este edificio en 1885, y que se ha convertido en el único ejemplo de arquitectura doméstica que Gaudí completó.

El restaurante Delicius ubicado en el Hotel Balneario Vichy Catalan  se ha convertido en la imagen del espíritu innovador de la cocina sin abandonar las bases más tradicionales de la gastronomía. David Heras el joven chef que fue alma mater del restaurante del Hotel Hacienda Benazuza de Sevilla, es el encargado de la renovación de la cocina del balneario. Atrás quedan los ingentes buffets de calidad ajustada para ofrecernos ahora una renovada y variada carta, que  apuesta por una mezcla de cocina moderna y tradicional.

La bodega Alta Alella celebra su primera ‘Noche a la fresca», una noche donde el jazz, el vino y la gastronomía son los protagonistas. Los asistentes disfrutan de un entorno privilegiado entre viñas con vistas al mar, un menú cóctail en ’12 tiempos’ elaborado para la ocasión por la chef Gemma Vila Aragall, del restaurante El Cafè de l’Acadèmia, de Vilassar de Dalt. La música la interpreta Miguel Fernández Group. Esta cita tiene lugar el 8 de agosto.

Al llegar al Hotel Balneario de Vichy Catalan en Caldes de Malavella, uno tiene la sensación de que el tiempo se ha detenido. Estamos en  plena época modernista a punto de entrar en el año 1900, y el balneario es el lugar de encuentro de la mejor burguesía del país. Ahora en el año 2013 el Hotel Balneario de Vichy se ha adaptado a los tiempos actuales, se ha modernizado, pero no ha perdido su esencia.

Han pasado catorce años y todo sigue igual. He querido volver a uno de esos restaurantes de los cuales, se guarda siempre un grato recuerdo; tanto por su cocina, como por los momentos vividos en el. Entre Riudellots de la Selva y Cassà de la Selva, está Campllong un municipio de apenas 500 habitantes y  con una economía que se fundamenta en las diversas empresas que hay en el municipio, junto con las explotaciones de ganado porcino, bovino y establos de vacuno.