28 estudiantes de la prestigiosa escuela de arquitectura de Londres AA Visiting School of Architecture se trasladaron por primera vez a Barcelona para participar el taller organizado por internacional AA Visiting School Barcelona.
En esta ocasión excepcional, la histórica escuela escogió las instalaciones de Bodegas Torres para desarrollar el taller que llevaba por título “Bodega-Enological Metabolism”, encontrando en Torres la tecnología y el equipo científico con el nivel idóneo para estudiar la relación entre el vino y la arquitectura.
Las jornadas tuvieron lugar en Pacs del Penedès
Los estudiantes londinenses disfrutaron de 2 jornadas, el 12 y 15 de julio, en las instalaciones de Bodegas Torres de Pacs del Penedès. En el marco de este taller, de la mano de diferentes profesionales de Torres, los estudiantes aprendieron los procesos de producción del vino de una gran bodega, pudieron catar algunos de los vinos Torres y conocieron la política medioambiental de la empresa.
Las instalaciones de Bodegas Torres en Pacs es un lugar idóneo para hablar sobre vino y de la integración paisajística ya que tienen un alto valor arquitectónico conseguido gracias al proyecto de reducción del impacto visual de las bodegas y almacenes que se ha llevado a cabo en Torres con la finalidad de preservar el medio ambiente.
