Mes: septiembre 2013
Siete bodegas españolas, entre las mejores del mundo según Wine&Spirits

Siete bodegas españolas, entre las mejores del mundo según Wine&Spirits

La revista especializada estadounidense Wine & Spirits ha seleccionado a 100 bodegas entre las mejores del mundo. En la lista se incluyen siete bodegas de España: Cune (Rioja), R. López de Heredía (Rioja), Bodegas Osborne (Jerez), Bodegas Pinord (Priorat), Bodegas Protos (Ribera del Duero), Pedro Romero (Jerez) y A.R. Valdespino (Jerez). ‘Wine & Spirits publica su ranking desde hace diez años donde reúne las cien mejores bodegas del mundo. El resto de bodegas lo conforman 37 bodegas norteamericanas y el resto, a parte de las siete de España, proceden de Italia, Australia, Francia, Chile, Sudafrica y Argentina, preferentemente.

El Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura, referencia en el sector

El Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura, referencia en el sector

A principios de Noviembre, Extremadura -concretamente la ciudad de Almendralejo- se convertirà en el centro del vino y el aceite en España. Entre el 5 y el 7 de Noviembre, la 14 Feria del Vino y el Aceite de Extremadura, Iberovinac, se convertira´en la primera región vitivinícola que lleve a cabo la presentación de las nuevas añadas, además de diversas actividades de la mano de la Ruta del Vino Ribera del Guadiana, como catas, visitas de sumilleres, cocina en vivo y distintas exposiciones, entre otras. La Feria busca un carácter ibérico que favorezca la difusión, la promoción y la venta de embotellado principalmente, y también el granel,tanto en el sector del vino como la aceituna y el aceite.

Jean Leon,  sigue haciendo historia

Jean Leon, sigue haciendo historia

La bodega más cinematográfica del Penedès celebra su 50 aniversario con un vino de edición especial
Jean Leon sigue haciendo historia celebrando su medio siglo de historia con una Edición Especial 50 Aniversario. Se trata de un vino de producción limitada, elaborado con las cepas más viejas de la finca, que refleja el carácter enérgico del joven visionario que fue Jean León, unido a la singularidad de la tierra, las vides, el microclima y el saber hacer de esta bodega. 

Vuelven los «Dimarts Qalidès» en La Taverna del Vinseum

El próximo día 8 de octubre, Qalidès Terrers del Penedès iniciará el segundo ciclo de los «Dimarts Qalidès » en los que dan a conocer sus Vinos de Terroir, a un público de proximidad, interesado en disfrutar de la expresión del Penedès a través de sus vinos.
La Taverna del Vinseum de Vilafranca del Penedès será el escenario donde se llevarán a cabo estas catas. La primera etapa tuvo lugar del 28 de mayo al 2 de julio y el segundo período iniciará el martes 8 de octubre y finalizará el día 12 de noviembre .

Las fechas de las catas de este segundo ciclo son:

08 de octubre – BODEGA CAN FEIXES

15 de octubre – BODEGA FINCA VILADELLOPS

22 de octubre – BODEGA CASTELLROIG

29 de octubre – BODEGA PARDAS

05 de noviembre – BODEGA AVGVSTVS FORVM

12 de noviembre – BODEGA MIGUEL TORRES

I Congreso de Gastronomía y Nutrición para promover la alimentación sana en los menús

I Congreso de Gastronomía y Nutrición para promover la alimentación sana en los menús

La Asociación Española de Gastronomía y Nutrición esta promoviendo la celebración del primer Congreso de Gastronomía y Nutrición con el objetivo de concienciar a la cocina pública de la necesidad de una mayor implicación nutricional del sector sin mermar su capacidad creativa, de convertirse a partir de ahora en las auténticas ‘nuevas madres’.  El Congreso de Gastronomía y Nutrición se celebrará el 21 de Octubre, en Madrid.

Robert Parker e International Wine Cellar impulsan el reconocimiento internacional de los vinos del

Robert Parker e International Wine Cellar impulsan el reconocimiento internacional de los vinos del

La famosa revista editada por Robert Parker, The Wine Advocate e International Wine Cellar impulsan el reconocimiento internacional del Grupo TERRAS GAUDA al realizar críticas muy positivas de vinos de las tres bodegas (TERRAS GAUDA, PITTACUM y QUINTA SARDONIA) con unas valoraciones que logran una importante repercusión en todo el mundo.

 

 

 

 

 

 
 

 

El auténtico sabor sureño de EEUU llega en el Hard Rock Café de Barcelona

El auténtico sabor sureño de EEUU llega en el Hard Rock Café de Barcelona

Hard Rock International sube la temperatura para anunciar la llegada del “Southern & Smoked Month”, iniciativa a la que se suma Hard Rock Cafe Barcelona. Hasta el 30 de septiembre, aquellas personas que visiten los restaurantes Hard Rock podrán elegir de entre una selección sabrosísima de opciones del menú Smokehouse, todos platos preparados en los ahumaderos propios de Hard Rock, para ese sabor fresco y auténtico del sur de EEUU.

Café Tanzania AA Plus, desde las laderas del Kilimanjaro

Café Tanzania AA Plus, desde las laderas del Kilimanjaro

Cafés La Mexicana presenta el exclusivo Café Tanzania AA Plus,
cultivado en las laderas del Kilimanjaro, la montaña más alta de África. Los cafetos están situados en la Kilimanjaro Plantation, en la frontera entre la sabana y los bosques tropicales que rodean la cumbre nevada del famoso volcán, singular localización cuyas condiciones geográficas y climáticas contribuyen a desarrollar las excepcionales cualidades de este café.

Monastrell y La Taberna del Gourmet, los primeros restaurantes españoles en incorporar “OliveToLive”

A través de este sistema único en el mundo, se consigue proteger el aceite de oliva virgen extra, conservando todas sus propiedades y beneficios hasta el momento de degustarlo
 
Albert Adrià también se sumará al proyecto este año y lo instalará en la vermutería “Bodega 1900”, su nuevo espacio gastronómico en Barcelona

 

El Restaurante Monastrell y La Taberna del Gourmet en Alicante, inmersos en la dignificación gastronómica del Aceite de Oliva Virgen Extra y en la difusión de su verdadero valor en nuestra cocina, son los primeros establecimientos en España en incorporar el dispensador “OliveToLive” dentro de sus instalaciones.

 
 

 

Los quesos de Tronchón y La Cabezuela, nominados para formar parte del Slow Food’s Ark of Taste

Los quesos de Tronchón y La Cabezuela, nominados para formar parte del Slow Food’s Ark of Taste

La novena reunión de internacional de productos tradicionales y artesanales de la ciudad de Bra, Italia, han abierto su catálogo a los quesos españoles que forman parte del slow food. En esta ocasión los quesos de Tronchón y La Cabezuela se preparan para entrar en este club, llamado Ark of Taste Catalogue, que recoge todos aquellos productos que, por su artesanía y tradición, corren el riesgo de desaparecer.