Los vinos y cavas de la bodega Jané Ventura del Vendrell, Reserva de la Música Rosé 2010 y el ‘Do’ Gran Reserva Vintage2008, acompañaron la alta gastronomía de Martin Berasategui en el coloquio literario con el escritor Martí Gironell, que presentó su libro ‘El Último Abad’.
Hasta el 26 de febrero Girona se ha convertido en la capital de la cultura gastronómica española, gracias a una nueva edición del prestigioso Forum Gastronòmic que, con carácter bienal, se celebra en la capital catalana, alternando con Santiago de Compostela. En 1999 la cita de este secto se creó en y en 2007 se trasladó a Girona.
“La revolución y la solución del vino por copas” Desde siempre, en casa hemos padecido la oxidación de los vinos, en realidad nos da un poco de pereza el hecho de abrir una buena botella y después de haber tomado un par de copas tener que utilizarla para cocinar o bien que se nos pique olvidada en la nevera, etc.
“Una cerveza con alma de enólogo” Si, la cerveza también forma parte de este mundo gastronómico y cada vez más, gracias a los diversos tipos y estilos, así como a las diversas iniciativas particulares o en grupos que han surgido en los últimos años en la llamada “Ola de cervezas artesanas”.
El observatorio Español del Mercado del Vino ha realizado un informe sobre las exportaciones del vino de las bodegas españolas en 2012
Una activitat totalment nova. Quina seria la resposta? Excel•lent, com els vins que Sara Pérez i René Barbier van seleccionar per a l’estrena dels Rendez-vous del Bar à Vins de Moritz. Es tracta d’unes trobades informals que tindran lloc els dilluns, des de les 17 fins a les 21h
Mireia Torres ha estat la guanyadora de les eleccions celebrades el passat dia 1 de febrer, per escollir nova presidència de l’associació