Mes: junio 2016
Speed Tasting o las catas con ritmo de Qalides está de moda

Speed Tasting o las catas con ritmo de Qalides está de moda

  • El evento se convirtió en trending topic con el hashtag #speedtasting16 en un momento de la noche, evidenciando la importancia de las nuevas formas de presentar el vino para seducir a un público más joven.
  • Mireia Torres presentó el acto como una apuesta diferenciadora y lúdica de dar a conocer la calidad de los vinos del Penedès.
  • El acto tuvo lugar ayer en el renovado NH Collection Gran Hotel Calderón ****, ha contado con la gastronomía del chef Andrea Tumbarello y la colaboración de Atrápalo, que destacó su apuesta en eventos como estos que impulsan el motor de Barcelona.

Lo bueno, si breve, dos veces bueno. Con esta máxima, la tercera edición del Speed Tasting Qalidès no solo ha sido un éxito donde el público disfrutó y se lo pasó muy bien con los vinos de las bodegas de Albet i Noya, Cellers Avgvstvs Forvm, Can Feixes, Can Ràfols dels Caus, Castellroig – Sabaté i Coca, Pardas, Gramona, Jané Ventura, Jean Leon, Más Candí, Mas Comtal, Parés Baltà, Torres y Finca Viladellops, sino que este nuevo formato de dar a conocer los vinos también tuvo su repercusión en las redes sociales.

Anna de Codorníu y Brunch, el maridaje exclusivo de Barcelona

Anna de Codorníu y Brunch, el maridaje exclusivo de Barcelona

En su tercera edición, la oferta del Anna de Codorníu Brunch Weekend se triplica, siendo 35 los restaurantes que participarán ofreciendo menús de calidad gastronómica contrastada. Entre ellos, restaurantes como L’EGGS, Patrón, Ultramarinos, Chez Cocó, Alba Granados, Bouquet, Melià Sky, Ajoblanco, Shibui o Santa Fe, entre otros. Todos servirán su menú especial con Anna de Codorníu los sábados y domingos entre las 12h y las 17h, y en algunos restaurantes esta experiencia gastroenológica también se podrá disfrutar entre semana. Cada restaurante diseña su propio menú brunch, con platos en muchos casos inéditos que van desde la cocina más tradicional a la más vanguardista.

Sud de France – Languedoc-Roussillon, un destino privilegiado

Sud de France – Languedoc-Roussillon, un destino privilegiado

El pasado jueves dia 9 Sud de France – Languedoc-Roussillon presentó en Barcelona las propuestas turísticas más novedosas todo ello en una velada diferente en un entorno inigualable el Café Bereistain de la calle Pau Claris, de Barcelona. En el acto de networking se pudo disfrutar de una velada gastronómica y de hablar en directo con los prestatarios de los Clubs Sud de France todo ello, amenizado con los mejores vinos del Languedoc-Roussillon, quesos, ostras de Normandia y buena compañía.

Fonda España, elegido  el mejor Vermut de La Rambla 2016 del III Concurso de Tapas y Vermut Cinzano

Fonda España, elegido el mejor Vermut de La Rambla 2016 del III Concurso de Tapas y Vermut Cinzano

Fonda España, situado en la calle Sant Pau, 9-11 de Barcelona, es el ganador de la tercera edición del Concurso de Tapas y Vermut Cinzano que se ha celebrado en el marco del festival gastronómico ‘Tast a La Rambla’, con el objetivo de promover el consumo de esta tradicional bebida: el vermut, y acompañarlo con uno de los elementos de la gastronomía más popular de nuestra tierra: las tapas. Por primera vez, Barcelona tiene un vermut de referencia: El Vermut de La Rambla. Y éste, está elaborado con base Cinzano.

Vuelve la tercera edición del Speed ​​Tasting Qalidès, Terrers del Penedès

Vuelve la tercera edición del Speed ​​Tasting Qalidès, Terrers del Penedès

Divertido, ameno, rápido pero tranquilo. Así es el Speed ​​Tasting Qalidès, una evento introducido en España por la Asociación Qalidès, Terrers del Penedès, que consiste en dar a conocer las creaciones de los 14 bodegas que forman parte de la entidad en poco más de seis minutos cada una. Se trata de un formato original, y que se inspira en el concepto Speed ​​Dating, las citas con tiempo limitado. La Asociación Qalidès fue la entidad pionera en introducirlo en España y es uno de los actos enogastronómicos que, con sólo tres ediciones, llega a su consolidación.

El evento ha sido organizado por Dinàmic Comunicació, y la venta se hace de forma exclusiva a través de Atrápalo«Eventos de este nivel de calidad son los que dan sentido al concepto Atrápalo ASAP. Nuestros usuarios buscan este tipo de experiencias, nuevas y diferentes, que combinan tradición e innovación. Qalidès Terrers del Penedès y NH Collection Gran Hotel Calderón son garantía de éxito para Atrápalo», comentó Eva Rosell, responsable de Actividades de Atrápalo.

Abre el portal de Profesionales Gastronomía con bolsa de trabajo

Abre el portal de Profesionales Gastronomía con bolsa de trabajo

Hoy se inaugura ProfesionalesGastronomia.com el portal de la “Associació Catalana de Profesionals de la Gastronomía”. Conscientes de que hoy en día una Asociación debe ofrecer servicio real a su público han planeado un website muy, muy, interesante para los profesionales del sector gastronómico.

Una de las reivindicaciones tanto de los profesionales (camareros, jefes de sala, chefs, cocineros, personal de limpieza, sumilleres…) como de los empresarios o responsables de RRHH era una bolsa de trabajo especializada.