El miércoles 26 de abril tuvo lugar en la Sala de Actos del Departamento de Agricultura, Ramadería, Pesca y Alimentación de Barcelona la entrega de medallas y premios de la edición 2017 de la guía francesa Gilbert&Gaillard, una de las más reconocidas y prestigiosas en el mundo del vino. Para la bodega de los hermanos Albet i Noya, la velada fue de lo más satisfactoria puesto que se llevó un total de siete medallas entre Oro+, Oro y Plata. dos más de las que recibió en el año 2016.
Si te gustó el primero, no te puedes perder el segundo. Ya está aquí el Segundo Speed Tasting de cervezas artesanas que organizan conjuntamente el gastrobar Craft Barcelona y Atrápalo, el próximo sábado 6 de mayo a las 19h. Si queréis regalar una jornada perfecta para vuestra madre o bien a vuestra pareja, éste es el regalo perfecto (recordad que el día 7 de mayo es el Día de la Madre).
En esta nueva cita, probaremos 8 cervezas, que serán presentadas por sus propios elaboradores: Marina, La Masovera, Lo Vilot, Tibidabo, Barcelona Beer Company, La Pirata, Edge Brewing y Urquell Pilsner, todas ellas combinadas, maridadas y servidas con excelentes tapas gastronómicas. Hay que destacar que con esta actividad, la cerveza Tibidabo se presenta en sociedad. Si quieres ser de los primeros/as en probarla, tienes una cita el próximo sábado en Craft Barcelona.
Este #AtrápaloAsap es un evento pionero, un must entre los más cerveceros que ha decidido repetirse por la fantástica acogida que tuvo la primera edición y que además coincide con el tercer aniversario de la cervecería. Por este motivo, este Speed Tasting vendrá acompañado de la música de dos grupos de blues: Sweet Marta, a las 21h y otro de funky del bueno a cargo de los Catfinguers.
A veces su importancia pasa desapercibida, pero la elección de la copa adecuada para cada cata de vino es un hecho fundamental para el éxito de dicha cata. Consciente de ello, la bodega Jean Leon ha organizado una Masterclass, en colaboración con Riedel, sobre la elección de la copa perfecta para cada vino. Este interesante taller tendrá lugar este viernes 28 de abril a las 19h en el Centro de Visitas Jean Leon, en el Château Leon del municipio de Torrelavit (Barcelona)
Reconocidos cocineros hosteleros y emprendedores de éxito de Barcelona se han dado cita hoy en la ciudad condal para compartir sus experiencias en el sector de la gastronomía en la primera edición de Culinary Action! Barcelona del 2017, organizado por el Basque Culinary Center y que cuenta con el patrocinio de Heineken España.
Cellers Avgvstvs Forvm propone un plan de pareja y familiar fantástico para disfrutar del día más romántico del año en Cataluña: una visita enoturística por sus bodegas para descubrir los secretos de los vinos Avgvstvs y vinagres Forvm. ¿Y qué mejor para acompañar la rosa de Sant Jordi que el vino Avgvstvs Rosat?
La empresa de aceites Torclum ha sacado al mercado una nueva manera de consumir y regalar aceite premium. Se trata del Pack de Aromas Torclum, una propuesta que consiste en una colección de ocho botellas de 40 ml de aceite gourmet fusionado amb hierbas aromáticas, frutas naturales e incluso trufa que reviste el aceite de unos aromas muy especiales.
En la obra presenta un innovador estudio razonado del pan en el presente y en el futuro, sin olvidar sus raíces tradicionales. En ‘La Revolución del Pan‘, Morera huye del manido sumario con el listado de las distintas fases de la elaboración del alimento, pero sin dejar de reflejar cada una de ellas. En cambio, fija el punto de partida en un resultado excelente. Y, a partir de ahí, pone la lupa en aspectos que van desde la gran variedad existente de trigos y su comportamiento en la planificación hasta las problemáticas actuales que atraviesan el pan, como las asociadas al gluten o al mito de que engorda.
Más de 400 profesionales asistieron ayer en el showroom de la Terra Alta en Barcelona. Agentes del mundo del vino, restaurantes, distribuidores y prensa especializada estuvieron presentes en el acto, donde se pudieron probar cerca de 100 referencias de las 28 bodegas de la Denominación de Origen Terra Alta que estuvieron presentes.
El binomio queso y vino es la estrella de las nuevas actividades que organiza el Obrador de Xerigots de Vilafranca del Penedès. El espacio se abre a los visitantes con propuestas enoturísitcas protagonizadas por maridajes con 15 quesos del mundo y 5 vinos catalanes, un juego donde habrá que buscar la mejor pareja para cada vino. La experiencia no acaba solo con la cata, ya que se trata de un recorrido por conocer diferentes formas de elaboración de quesos y poner los sentidos a prueba para diferenciar los tipos de leche y los grados de maduración.
Este 15 de abril se inicia con la 8ª edición de Poboleda Vins un amplio calendario anual de muestras y catas dedicadas a dar a conocer los vinos de la DOQ Priorat, pueblo por pueblo y zona por zona. La Guia de Actividades y Fiestes Locales 2016 de la DOQ Prioritat cuenta con novedades importantes este año tales como la conmemoración del centenario de la Cooperativa de Bellmunt del Prioirat con una exposición del 15 de abril al 14 de mayo; la Cooperativa de Gratallops, hoy conocida como La Vinícola, también ha conmemorado este mes de marzo su centenario.