El queso suizo Appenzeller® debe de su sabor característico e intenso a una salmuera especial con la cual se roza durante los meses de maduración. Esta salmuera se compone de una mezcla de hierbas que sólo conocen dos personas en todo el mundo. El queso suizo Appenzeller® se elabora esencialmente con leche cruda de vacas alimentadas en plena naturaleza en el cantón de Appenzell, o como muchos dicen: Appenzellerland, un paisaje idílico entre los Alpes y el lago de Constanza situado en el noroeste de Suiza. También se produce en algunas zonas de los cantones de St. Gallen y Turgovia. La leche cruda que se utiliza para la elaboración del queso Appenzeller® procede de vacas que comen pastos, heno y hierbas directamente de los prados por donde pacen libremente. Además, se trata de un queso apto para intolerantes a la lactosa y el gluten.
Cellers Avgvstvs Forvm inician la vendimia 2016 y prevén una cosecha con un buen estado sanitario y alta calidad
Pistoletazo de salida a la vendimia 2016 de Cellers Avgvstvs Forvm con la entrada de una parte de la variedad Chardonnay procedente de la finca de Les Deveses. Una uva, en general, con una sanidad extraordinaria y un buen estado de maduración. Desde la tercera semana de agosto y hasta finales de septiembre o inicios de octubre, las bodegas del Vendrell esperan entrar entre 150 y 200.000 kg de uva. Desde Cellers Avgvstvs Forvm se prevé que la producción sea baja debido a la carencia de lluvias durante la primavera y comienzo de verano.
El café de Supracafé llega a tu casa con su nueva tienda On-line
www.supracafe.com/tienda
- ● SUPRACAFÉ, marca líder de café de alta calidad 100% Arábica, abre su tienda online donde ofrece más de 20 variedades de café de todas partes del mundo y de su Hacienda cafetera en Colombia
- ● El café “Hacienda de SUPRACAFÉ” de cosecha propia que se cultiva a 1.700 metros sobre el nivel del mar en Popayán, región del sur occidente de Colombia, se vende en exclusiva en la tienda online de SUPRACAFÉ
- ● Además a través del móvil con la APP de SUPRACAFÉ podrá realizarse cualquier pedido de una forma ágil y sencilla
- ●En Amazon.es se comercializan también hasta 12 especificaciones de café de la marca SUPRACAFÉ
Disfrutar de un buen café, experimentar sus matices, aromas y trasladarse sorbo a sorbo a un paraje cafetero único se puede sentir desde casa gracias a la nueva tienda online de SUPRACAFÉ. 1ª marca española de cafés de alta calidad 100% Arábica, especializada en hostelería con Hacienda propia en Colombia, acerca el mejor café también a los hogares a través de su tienda online, la APP SUPRACAFÉ y también a través del supermercado online de Amazon.
Más de 1600 espectadores en los espectáculos musicales de VinyaSons
El Festival VinyaSons ha dicho adiós a la edición de 2016 con el espectáculo musical del dúo formado por Gemma Humet y Pau Figueres. Una voz conmovedora y única, acompañada de uno de los guitarristas más importantes del momento. Este mundo sonoro pudo disfrutarse en la bodega Oller de Mas, donde también se maridaron sus vinos y cavas con la propuesta gastronómica elaborada por el chef Ferran Sogorb.
Más de 1.600 personas de público
13 bodegas participantes, 7 propuestas musicales, 5 menús gastronómicos. La cuarta edición del festival ha supuesto un éxito tanto de ventas de entradas como de ocupación de bodegas. En total, desde el 1 de Julio hasta el 5 de Agosto, más de 1.600 personas han disfrutado de los espectáculos musicales de pequeño formato y en seis de las bodegas se agotaron las entradas. Marius McGuinness, director artístico del festival hace una valoración totalmente positiva de esta edición.
A finales de año, Bodegas Torres presentará su primer vino espumoso
Bodegas Torres prevé lanzar, a finales de este año, el primer vino espumoso de...
Reserva Real de Bodegas Torres, mejor vino de uvas bordelesas en los Decanter World Wine Awards 2016
Vilafranca del Penedès, 2 de agosto de 2016. Reserva Real 2011, vino icono de la familia Torres, se reafirma como mejor vino de variedades bordelesas en los World Wine Awards, el prestigioso certamen vinícola internacional que organiza la revista Decanter y cuyos resultados publica en su número de agosto.
La Do Terra Alta alcanzarà una producción cercana a los 37 millones de kilos
- Las previsiones de la Denominación de Origen son muy similares a la media de las últimas campañas
- La posible reducción de producción de garnachas no afectaría a la calidad, que se prevé buena
- Se consolida en previsiones el importante peso de las garnachas, que ya en 2015 supuso la mitad de la producción total, y especialmente la blanca, emblema de esta DO
La cosecha de la Denominación de Origen Terra Alta se prevé que produzca cerca de 37 millones de kilogramos de uva, una producción menor a la de 44 millones que se registró el año anterior, pero muy similar a la media de los últimos años. Previsiblemente será una añada con menos cantidad por lo que respecta a las garnachas (blanca, peluda o negra), debido a una abundante floración y problemas con el cuajado. Sin embargo, la posible reducción de producción de garnachas no afectará a la calidad, que se prevé buena. Con todo, es probable que el aumento en las plantaciones de garnacha jóvenes pueda minimizar esta posible bajada de la producción. Respecto al resto de variedades, se espera que la cantidad sea prácticamente la misma que la del año pasado, pero con menos rendimiento en mosto debido a la sequía.
Lluvia de estrellas, maridaje de vinos y música en directo en la nueva experiencia de Jean Leon
Jean Leon celebra el viernes 12 de agosto, coincidiendo con la lluvia de estrellas de la noche de las lágrimas de San Lorenzo, una velada bajo las estrellas en su bodega de Torrelavit.