El restaurante madrileño DiverXo, uno de los más carismáticos de nuestra gastronomia española, ha recibido su tercer estrella por su gran creatividad. La cocina de David Muñoz, une cocina de aromas, texturas y sabores.
La emblemática botella verde de Viña Esmeralda contará con un exclusivo packaging ilustrado por el diseñador
Events Cornellà organiza la primera Fira del Comerç Ecològic i Artesà: los cereales y su transformación.Un punto de encuentro de consumidores, productores y distribuidores de productos y servicios ecológicos y artesanos.
La manzana que ha conquistado los mercados españoles con su piel de color de rosa y su inconfundible sabor presenta su nueva cosecha .La cosecha de Pink Lady se hace cuidadosamente a mano entre finales de Octubre y principios de noviembre , para entregar las manzanas con la máxima frescura en las tiendas .
Las noches frías y los días calurosos de septiembre y octubre de han permitido a las manzanas madurar , y desarrollar su contenido en azúcar , pero conservando al mismo tiempo su acidez y su textura crujiente.Pink Lady se producen en España , en Cataluña , en la Costa Brava , pero sólo un 70% del fruto tiene derecho a llevar el Corazón Pink Lady , después de exhaustivos procesos de calidad .
La Guía Michelin 2014 para Alemania ha reconocido con su primera estrella al restaurante Cinco del chef catalán Paco Pérez.
El reconocimiento llega cuando se cumple el primer año desde la apertura de este establecimiento, ubicado en el hotel Das Stue de Berlín. Paco Pérez ha llevado su cocina de vanguardia, imaginativa, creativa y de temporada a la capital alemana, apostando por el modelo culinario que le ha catapultado al éxito en su restaurante de bandera, Miramar, en Llançà (Girona), en el que cuenta con dos estrellas Michelin.
La música y el glamour tendrán más protagonismo que nunca en las mesas esta próxima Navidad, con el cava ‘Do’ Gran Reserva, el cava más selecto de la bodega Jané Ventura que viene acompañado de un estuche especial.
Fiel a su compromiso de calidad, y a su vinculación con la cultura y la música y muy especialmente con la figura de Pau Casals, la bodega Jané Ventura lanza para la próxima Navidad el nuevo estuche del cava ‘Do’ Gran Reserva, un cava presentado en sociedad el año pasado en Barcelona y Madrid.