La bodega de Subirats Albet i Noya presenta un programa de actividades de enoturismo especial durante la semana de Semana Santa (del 10 al 17 de abril), con el objetivo de que grandes y pequeños, winelovers y amantes del chocolate, puedan celebrar la festividad de una manera distinta y rodeados de un entorno idílico, sin dejar de lado el mundo de la viña y el vino.
La bodega de vinos y vacas ecológicos Alta Alella ha traspasado su marca de cava ecológico Privat al grupo Perelada. Esta operación es fruto de la voluntad de la familia Pujol-Busquets Guillén de reducir la producción de la bodega para centrarse en la elaboración de vinos y cavas de territorio. Así, Perelada pasará a gestionar todos los acuerdos comerciales previamente establecidos con la marca Privat, comprometiéndose a abastecer un mercado -el del cava ecológico– que está en alza.
La tercera edición del Swiss Master Cheese regresa a Barcelona. El próximo 1 de abril, la Universitat de Barcelona acogerá un nuevo certamen del concurso más esperado después del éxito de las ediciones anteriores, con más de 800 asistentes. Quesos de Suiza es el organizador de este evento que busca encontrar al mejor catador de quesos suizos de 2017.
El equipo del Moritz Beer Lab no para de trabajar para deleitarnos con cervezas temporales y muy, muy especiales. Esta vez es el turno de la Moritz Scottish, que llega tomando el relevo a la histórica Moritz Negra. Coincidiendo con el BCN Beer Festival, nuestro Beer Lab presenta Moritz Scottish, que reproduce un estilo de cerveza tradicional histórico propio de las tierras escocesas. Debido a su clima y geografía singulares, antiguamente en Escocia no se podía cultivar lúpulo correctamente y se vieron forzados a desarrollar un gran conocimiento en el mundo de las bebidas hechas con maltas, cerveza y whisky.
Este año 2017 se han presentado cerca de 800 cervezas para participar en el Barcelona Beer Challege. Las inscripciones para este año 2017 han superado todas las previsiones en esta segunda edición del concurso de cerveza artesana más grande con jurado profesional realizado en España.
El jurado se ha repartido en 8 mesas. El primer día a pesar del montaje de mesas y la recepción de los jueces, se pudieron catar una buena parte de las cervezas presentadas.
Evidentemente la cata era a ciegas: tras un biombo se escondía el oro líquido y los camareros iban distribuyendo las diferentes cervezas en vasos sin identificar. Los jueces, metódicos y pausados, iban catando una a una y puntuando según las normas del BJPC.
Rosadas, negras, rubias, tostadas…todas iban saliendo de detrás del biombo. Si había alguna dificultad los jueces levantaban su identificador y preguntaban al director del jurado, quien respondía en caso de que la cerveza contase con algún ingrediente clave en su elaboración.
Grans Muralles 2010, uno de los vinos más emblemáticos de la Familia Torres, ha obtenido la máxima distinción en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus, que ha celebrado su 15ª edición esta semana en Madrid en una cata a ciegas con 85 profesionales vinícolas de relevancia mundial. Este vino amparado bajo la DO Conca de Barberà ha conseguido uno de los 18 Grandes Bacchus de Oro que conforman el palmarés, elegidos entre más de 1.700 referencias de 21 países.
La imponente sala Marquès de Comillas de les Drassanes Reials en Barcelona acogió el pasado 13 de marzo el CreatTast Penedès 2017. Un año más, hasta 35 bodegas del Penedès se dieron cita para presentar sus novedades y dejar a los asistentes degustarlas a la vez que explicaban con detalle los singulares procesos de elaboración de cada uno de los vinos con denominación de orígen Penedès.
El próximo jueves, día 16 de marzo a las 14:00h, tendrá lugar en la sede del Colegio de Farmacéuticos de Barcelona (C/Girona, 64) la presentación a profesionales de la farmácia y la medicina del estudio Efectos del consumo de agua mineral natural carbónica Vichy Catalán, realizado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), que certifica que el consumo habitual de este agua disminuye el riesgo de contraer diferentes enfermedades como la diabetes, la hipertensión, la osteoporosis y la obesidad en adultos sanos.
Del 6 al 8 de marzo Vitoria-Gasteiz acogió el Miniature Pintxos Congress, la cita anual con los mejores cocineros de pintxos. Celebrado en el Palacio de Congresos Europa de la capital alavesa, este congreso reunió a cerca de 400 especialistas y una treintena de opnentes de ámbito e internacional, siendo este evento de carácter profesional. Organizado por el Club de producto Euskadi Gastronomika, el Miniature Pintxos Congress contó con un programa de actividades destinado a acercar y disfrutar de los pintxos con la celebración de cenas experienciales, rutas de pintxos, demostraciones técnicas y talleres en vivo.
El Día Internacional de la Mujer llega un año más este 8 de marzo para reivindicar el feminismo y la lucha de las mujeres por sus derechos, aún vulnerados con demasiada frecuencia en pleno siglo XXI. Per suerte el empoderamiento de las mujeres es cada vez más evidente y estamos avanzando hacia una sociedad igualitaria, a pesar de que queda un camino muy largo por recorrer. El mundo del vino también ha progresado mucho en este sentido a lo largo de los últimos años y el papel de la mujer tanto en gustos como en consumo ha variado notablemente. El nuevo papel de la mujer en la sociedad pone en entredicho los prejuicios que se tienen de la mujer dentro del mundo del vino: