Mes: enero 2013
Helsinki, el diseño en la gastronomía

Helsinki, el diseño en la gastronomía

Finlandia, el único país nórdico genuinamente agrícola, aúna conocimientos de la cocina rusa y de países del este, además de suyos propios, ingredientes típicos de Finlandia y difíciles de conseguir fuera de sus fronteras, y una mentalidad orientada hacia el diseño que ponen a Finlandia en el centro de la Nueva Cocina Nórdica.