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Es difícil localizar una tienda Gourmet de calidad, con una buena selección y a la vez cercana. Si encima buscamos la comodidad de Internet y cierto carácter la cosa se pone difícil.
Un buen ejemplo de tienda-online con especialización lo encontramos en Tastets. De su abanico de productos y servicios destacamos su especialización en productos Catalanes que, con muy buen criterio, les diferencian de otro tipo de selecciones de catálogos más «habituales».
Sus lineas de productos van muy enfocadas tanto al regalo de calidad para empresa como a la distribución directa a través de Internet para la tienda gourmet. No en vano uno de los primeros objetivos que se proponen es asesorar al cliente para encontrar una selección de productos «desconocidos», fuera del circuito comercial más o menos habitual. Destaca la cantidad de productos con denominación «biológico» o «ecológico». No encontraremos excesivos productos de prestigiosas marcas pero si de diferentes artesanos «de la tierra» de calidad de las que probablemente nunca habremos oído hablar.
A pesar de esta orientación a la empresa, como grandes amantes de la gastronomía vale la pena una visita a su catálogo en el que podemos encontrar desde una longaniza con ceps artesanal hasta la Pasta de Hígado de Avestruz. Además de estas especialidades encontraremos, naturalmente, una selección igualmente personal de vinos, confituras, galletas, arroces y demás productos habituales en éste tipo de establecimientos. Eso sí siempre con su afán de incluïr aquellos productos de la tierra que, no por poco conocidos, les resultan interesantes según conocimiento del mercado.
Jordi Gibergans, uno de los artífices de éste proyecto, nos asegura que cualquier devoto del buen comer siempre es bien recibido y nos aconseja hechar un vistazo a las «selecciones», en forma de lote, de temporada – st. Jordi, Navidad… -, promocionales o de cualquier tipo que periódicamente ofrecen.
