El restaurante danés Noma, gestionado por René Redzepi, chef y propietario, ha recuperado el título como el mejor restaurante del mundo, según los resultados de la última edición 2014 de los Premios 50 Mejores Restaurantes del Mundo, patrocinados por S. Pellegrino y Acqua Panna, los Oscars del mundo gastronómico. René Redzepi ha sido reconocido por su versión altamente original de la nueva cocina nórdica. El Celler de Can Roca, ganador en 2013, se alza con el segundo premio y con el título para Jordi Roca de Mejor Respostero del Mundo, gracias a la «creatividad e irreverencia que expresa en sus postres».