Que els gintònics estan de moda no és cap descobriment, però els que ja tenim una edat, recordem els gintònics de fa trenta anys i, francament, no m’estranya que aleshores no es posessin de moda ja que (en general) eren imbevibles.
Però amb l’arribada de noves tòniques i de les ginebres prèmium, cal reconèixer que el tema dóna per a molt.
Per això ens atrevim a fer un sopar maridatge amb gintònics que, per als amants d’aquesta beguda, esperem que esdevingui tota una experiència.
Preu del sopar:
- 39 € (+ begudes per
acompanyants no amants dels gintònics) - Preu del sopar amb gintònics: 58 €
- Reserves:
93 572 90 29
93 572 96 43
restaurant@stmiquel.cat - adreça: Pl de l’Església 12 08188 Vallromanes
- web: www.stmiquel.cat
-
Gin Marianna – tònica catalana – Xerès i aperitiu d’oliva
Aperitiu: escopinyes i esfèrics d’oliva - Gin Blacwood’s – tònica Fentimman’s – branquilló de menta
Faves amb estirabecs amb menta - Gin Gordon’s Green – tònica 1724 – llima – vapor de whisky
Arròs de garotes amb enciams de mar - Gin K-25 – Indi tònic – mandarina – fava tonca
Corball amb taronja - Gin Imagine – tònica original – regalèssia – anís estrellat
Estofat de senglar - Gin Master’s – Fever-Tree Mediterranean – Vodka.
- G – hibisc
Bombó de xocolata amb mousse de iogurt i reducció de fruits vermells
