La palabra Tajine hace referencia tanto al recipiente como al guiso que se prepara en él. Plato típico del norte de África especialmente de Marruecos, la tajine se compone de dos partes, una tapa cónica que permite la salida del vapor y un recipiente redondo donde se prepara la comida.
La tapa cónica de gres y la base hierro no sólo conserva la humedad y el calor en su interior si no que permite que los alimentos permanezcan húmedos durante un largo tiempo de cocción.
El Tajine de Le Creuset está hecho en hierro colado esmaltado lo que permite la absorción gradual y uniforme del calor. Su versatilidad permite llevarlo directamente a la mesa.
Disponibles en dos medidas de 31 cm. y 27 cm. y en 5 colores.
Pvp :
- tajine de 27cm: 140 €
- tajine de 31cm: 169 €
La propuesta de Le Creuset está basada en la funcionalidad estética que se logra gracias a diseño innovador de sus productos que dejan de ser un simple accesorio más, a ser un elemento estético.
