La asociación Qalidès, Terrers del Penedès, presenta una nueva experiencia que enlaza la originalidad y ritmo. El próximo 20 de febrero, Qalidès, Restaurante Bardot y Swing Maníacs colaboran en una divertida iniciativa que pretende dar a conocer los vinos de terruño vinculando a: 7 vinos, 7 platos y 7 bailes de swing.
El objetivo de esta propuesta es generar actividades que enriquezcan el mundo del vino y que lleguen a un target joven.
La propuesta consiste en un brunch que acogerá el restaurante Bardot de Barcelona, el día 20 de Febrero a las 11.30h de la mañana. Se presentarán 7 vinos -de 7 de las 14 bodegas que forman parte de Qalidès- conjuntamente con 7 bailes distintos de swing, combinando la música y el vino.
Esta experiencia recoge el espíritu innovador del Speed Tasting, que la asociación de vinos importó desde Canadá en 2014 y de la que ya se han celebrado dos ediciones.
Los dos profesores deleitarán a los comensales con los 7 bailes de swing, a la vez que Jordi Carrascosa, sumiller premiado en distintas ocasiones y que actualmente es el sumiller de Qalidès, Terrers del Penedès.
Los profesores Jana Grulichová y Ricard Reig, de Swing Maníacs, serán los encargados de poner el swing al menú compuesto de:
Charleston – Pulpo a la Brava. Buñuelos de Verduras con Masala y crema de Yogur – Vino: Fransola de Bodegas Miguel Torres
Jazz Steps – Calamares Plancha con Judías de Santa Pau y Menta – Vino: Blanc Tradició de Can Feixes
Balboa – Crujiente de Mascarpone, Pesto y Tomate seco. Vino: Petrea Merlot de Mas Comtal
Shag – El Arroz Mar i Montaña de Bardot – Vino: El Blanc XXV de Albet i Noya
Boogie Woogie – Caza Bomba de Ragout de Jabalí. Vino: Turó de les Abelles de Finca Viladellops
Blues – Rabo de Toro a la manera de Bardot. Vino: Trajanvs de Avgvstvs Forvm
Lindy Hop – Torrija con Helado de Canela. Vino: Vi de Glass Gewürztraminer de Gramona
La experiencia de Qalidès, Swing Maníacs y Bardot se ha ofrecido a través de Atrápalo dentro de su nuevo concepto #AtrápaloAsap (“Actividad Singular para Atrapar Pronto”) experiencias únicas y exclusivas, pensadas ad hoc para los usuarios de Atrápalo. Las plazas, limitadas, se han agotado en menos de 24 horas.
Qalidès
Qalidès es una asociación de 14 bodegas del Penedès que defienden el carácter y la calidad de vinos del Penedès, respetuosos con el entorno, su identidad paisajística y la riqueza de un territorio con 2.500 años en la producción vitivinícola y los miembros de la asociación promueven una viticultura sostenible con el medio ambiente, queriendo dar a conocer la personalidad y singularidad de los vinos de terruño; y hacer difusión del enoturismo del Penedès a través de experiencias únicas con productos de proximidad.
Las bodegas que forman parte de Qalidès, Terrers del Penedès son: Albet y Noya, Avgvstvs Forvm, Can Feixes, Can Ràfols dels Caus, Castellroig Sabaté i Coca, Jané Ventura, Gramona, Jean Leon, Mas Comtal, Miguel Torres, Pardas, Finca Viladellops, Mas Candí y Parés Baltà.
