Celebra el día de la madre en el restaurante Un Lugar, ellos cocinan y mamá se toma el día libre en la cocina.
El equipo del restaurante Un Lugar ( ha pensado en todas las madres, jóvenes y mayores, y les ofrece la oportunidad de que se tomen un día de descanso para disfrutar con la familia de un domingo tan especial para ellas.
El fin de semana del 30 de abril al 1 de mayo, tanto en las comidas como en las cenas (excepto el domingo por la noche que permanece cerrado), se podrá disfrutar del menú especial diseñado para el día de la madre:
APERITIVOS
- Cremita del chef y Choricillo riojano
- ENTRANTES PARA COMPARTIR: Ensalada de pulpo de cedeira con parmesano reggiano y frutos secos y Revuelto de borrajas con alcachofitas de Calahorra fritas
- PRIMER PLATO Lomo de sapito de rape de barriga negra al ajillo
- SEGUNDO PLATO Manitas de cerdo rellenas de bogavante
- POSTRE Tiramisú
- Todo ello regado con una botella de vino por cada dos personas, a elegir entre un blanco Rueda verdejo o un tinto Rioja Liderato. Por su puesto, se incluye también el agua, Solan de cabras, los licores y los cafés.
El precio es de 49 euros por persona (pan, servicio e I.V.A. no incluidos) y estará disponible sólo durante ese fin de semana.
DIRECCIÓN:
- C/ Mauricio Legendre, 33 Bis – 28046 Madrid
- Tel.: 91 314 77 27
- www.unlugarmadrid.com)
II Jornadas de las Verduras.
La Rioja, una de las provincias de España más ricas en el cultivo de verduras, nos ofrece en esta época del año los productos de sus huertas bañadas por el río Ebro en su periodo de máximo esplendor, sabor, calidad y frescura.
Alcachofas, espárragos, guisantes, cardos, etc. Una completa y variada selección de verduras de excelente calidad, cocinadas por manos experimentadas en esta materia prima, que harán las delicias de quienes se acerquen a comer o cenar a Un Lugar durante todo el mes de abril, gracias a un menú diseñado especialmente para estas jornadas gastronómicas:
