JUNTOS PERO NO REVUELTOS
Llega al mercado el último diseño de Luki Huber: La Malla de cocción de Lékué. Este original producto está pensado para cocer en agua hirviendo varios alimentos a la vez de manera separada dependiendo de su punto de cocción. Escaldar tomates, sazonar caldos, hervir pasta y aromatizar sin mezclar los ingredientes, son algunas de las funciones que la malla de cocción ofrece, facilitando la extracción del alimento de la olla y apostando por una cocina sana y sin grasas.
-
¿Cómo se usa?
- 1. Abrir la malla
- 2. Introducir el alimento
- 3. Tirar del cordón hasta cerrarla
- 4. Sumergirla en agua hirviendo
- 5. Retirar la malla cuando el alimento esté en su punto
- 6. Abrir por la zona aislante.
Características
- Flexibilidad y resistencia: puede alcanzar los 260ºC sin problema.
- Antiadherencia: no se pegan los alimentos.
- Higiene: puede lavarse fácilmente y es apto para lavavajillas.
- Reutilizable y ecológico: se puede usar cuantas veces se desee.
- Capacidad: 3 kg.
- Diámetro abierto: 31 cm.
- Color: blanco con cordón verde
Lékué y Luki Huber
Lékué y Luki Huber presentan una nueva colección de objetos y utensilios que pretenden, a partir de la aplicación de la silicona platino, mejorar, facilitar o reinventar objetos y procesos ya conocidos tanto en la cocina profesional como en el uso particular.
Formado en la Schule für Gestaltung de Lucerna (Suiza) y en la Escola Massana de Barcelona, Luki Huber colabora regularmente como diseñador industrial en innovadores proyectos con empresas como el Bulli.
