La Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa, Interaceituna, acudirá un año más a la próxima edición de la feria Andalucía Sabor con los sabores de Andalucía aplicados al Aceituning, el aliño de las aceitunas de mesa. Sergio Fernández y José Luis Tarín presentan en Andalucía Sabor los aliños más representativos de cada provincia de Andalucía. Ya sea por los ingredientes o por la preparación, este Aceituning representa un mosaico de la cocina andaluza.
Entre las actividades del stand (nº 39), destaca el show cooking de cocineros en vivo realizando un aliño de aceitunas por cada provincia de Andalucía, con sus productos más representativos. Además, tendremos una EXPOSICIÓN DE RELLENOS, con 36 formas diferentes de rellenar una aceituna de mesa.
Recreación ante el público
Dos cocineros de reconocido prestigio, el televisivo Sergio Fernández (Canal Cocina) y el sevillano José Luis Tarín, serán los encargados de recrear ante el público los aliños más tradicionales de cada una de las provincias de la comunidad autónoma.
Además, el stand de Interaceituna reunirá en un espacio abierto al público toda la información sobre un producto en el que Andalucía y España son líderes a nivel mundial en producción y exportación, las aceitunas de mesa
