“Terra i Taula” ha celebrado su primer aniversario organizando un acto en las instalaciones de las bodegas Jané Ventura del Vendrell.
El evento, organizado el 3 de diciembre, ha contado con la presencia de Toni Massanés, gastrónomo y director de la Fundación Alicia, que se convertirá en el nuevo padrino de la asociación durante todo el año 2014.
“Terra i Taula”, es un proyecto que aúna a productores y cocineros del Baix Penedès con el objetivo de difundir los productos de la tierra. En este primer año de funcionamiento, Xavier Mestres, presidente de l’Institut Català de la Cuina, ha sido el padrino de la asociación.
Este apadrinamiento es clave para la divulgación de “Terra i Taula” ya que la experiencia y los conocimientos de los padrinos pueden ayudar a la asociación a seguir promocionando la cocina del Baix Penedès en Catalunya, a través de sus productos de proximidad.
Como muestra de las diferentes actividades llevadas a cabo y como punto final de la presentación del aniversario, se realizó una cata con algarrobas y productos del Baix Penedès, maridados con vinos, cavas de la comarca y música pensada para la ocasión.
