Más de 50.000 visitantes podrán degustar viernes 15, sábado y domingo, los platos más existosos e innovadores de los restaurantes de prestigio de la ciudad.
La tercera edición inaugura el 1*er. concurso de cata de vinos por aficionados, ofrece una masterclass y degustación de las variedades de La Rioja, demostraciones de las “cocinas del mundo” y del más relevante de la cocina ibera, entre otras actividades..
Este año, en su tercer aniversario, la Muestra se consolida como una de las propuestas gastronómicas más importantes del área metropolitana.
alcaldes de Santa Coloma de Gramenet, Bartomeu Muñoz, presidirá este viernes 15 de mayo, a las 19 horas, el auto inaugural de la 3ª Muestra Gastronómica de Santa Coloma, que este año vuelve a celebrarse en la rambla de San Sebastián durante todo el fin de semana.
Se trata de una feria protagonizada por los restauradores de más prestigio de la ciudad, además de la participación de los tres mercados municipales -Sagarra, Singuerlín y Fondo-. La Muestra está co-organizada por el Ayuntamiento y la Agrupación del Comercio y la Industria de Santa Coloma (ACI).
Este año se podrán visitar más expositores que nunca -32 en total, que forman parte del Espacio de Degustación- y participar en las múltiples actividades paralelas al Espacio de Demostración de los cocineros. Los restaurantes participantes ofrecerán un amplio abanico de sus platos mas exitosos, adecuadamente elaborados con las técnicas más innovadoras, para la degustación de los visitantes.
En esta edición se han añadido a la Muestra seis nuevos restauradores de la ciudad.
Primer concurso de cata de vinos por forofos
Entre las principales novedades destaca el Primer concurso de cata de vinos por forofos, la demostración para la recuperación de la cocina de los primeros pobladores de Santa Paloma, los iberos, y una masterclass de las variedades de La Rioja que después podrán probar los asistentes. Asimismo, un grupo de profesionales "colomencs" especializados en cocinas de otros lugares del mundo compartirán sus platos más típicos con los comensales presentes.
Segunda Guía Gastronómica de Santa Coloma
La 3a. Muestra da el disparo de salida a la publicación de La 2a. Guía Gastronómica de Santa Coloma, un importante elemento de conocimiento y promoción de la restauración de la ciudad. Por este 2009, se editan 15.000 ejemplares que se podrán conseguir de manera gratuita en los restaurantes participantes, a l’Ayuntamiento y a Grameimpuls.
Éxito a la última edición de la Muestra
La 2ª. Muestra Gastronómica de Santa Coloma, celebrada el año pasado, superó en cifras de visitantes a la primera edición. Por la ciudad, durante tres días pasaron cerca de 35.000 personas, que pudieron degustar los platos de la veintena de restauradores participantes. Se consumieron un 25 % más de tickets que a la pasada edición y se demostró la consolidación gastronómica de la restauración de Santa Paloma, que se caracteriza por la calidad, diversidad e innovación junto con tradición.
Este año, en su tercer aniversario, la Muestra se consolida como una de las propuestas gastronómicas más importantes del área metropolitana.
