Sergi Ruiz (rest. Replá Barcelona), el Mejor Sumiller

Semifinal Barcelona - XXIII Edición de La Nariz de Oro. 7 sumilleres se clasifican en Barcelona para la final de La Nariz de Oro. Casi 50 sumilleres de Cataluña participaron, en el Hotel Avenida Palace de Barcelona, en la cuarta semifinal de La XXIII Nariz de Oro.

El martes 18 de febrero se celebró en Barcelona la XXIII Edición de La Nariz de Oro, el mítico concurso que premia a aquel sumiller capaz de distinguir un vino en una copa negra, guiado sólo por su olfato. La prestigiosa competición, organizada por la revista Vino+Gastronomía y patrocinada por Azpilicueta, Bodegas Torres, Vilas del Turbón, Chef & Sommelier y Chivas Regal, reunió en el Hotel Avenida Palace de Barcelona a la mejor cantera de sumilleres de Cataluña.

 

El certamen congregó a casi 50 profesionales que cataron más de 40 vinos dentro del concurso de 'Los Mejores Vinos de España'. Mientras que en la prueba que decidió su paso a la final, realizada con vinos de Bodegas Azpilicueta, los participantes tuvieron que descifrar, tan sólo guiados por su olfato, qué vino se escondía en la copa negra. En esta semifinal los sumilleres afinaron su olfato para identificar una muestra de las viñas de Azpilicueta en Ordoyo (DO Ca Rioja): un Tempranillo 2012, con 8 meses de barrica en Roble Francés de 3 años. Además, los profesionales participaron en conferencias impartidas por Lionel Vigneron, enólogo del departamento de Relaciones Públicas y Comunicación de Torres; Rafael Ruiz Isla, director del Aula Marqués de Riscal; y por Miquel Rubio, brand ambassador de Chivas Regal.

Aquellos sumilleres que demostraron un olfato privilegiado al identificar el vino oculto en la copa negra fueron los elegidos. Se clasificaron en total 7 sumilleres:

  • · Sergi Ruiz, de Replá (Barcelona) Mejor sumiller de la convocatoria
  • · Adriá Castells de Kosa Bistró de Palafrugell (Girona)
  • · Montse Pascual Peralta de Enoteca Divins de Martorell (Barcelona)
  • · Enric Catalá Cachá de Taca de Vi ( Barcelona)
  • · Elisa Barroso Valle de HelpWines de Arenys de Mar ( Barcelona)
  • · Alejandro Sánchez Zanuy de Disset Graus ( Barcelona)
  • · Albert Teixidó Bermúdez de Mardetierra- Emusterra ( Barcelona)

"Los Mejores Vinos de España"
No sólo los sumilleres compiten en La Nariz de Oro, sino que también lo hacen los vinos. Cada año, tanto los profesionales que acuden al concurso como el jurado que los califica, catan a ciegas múltiples vinos que aspiran a convertirse en 'Los Mejores Vinos de España'. En esta semifinal se cataron alrededor de 40 vinos, y éstos fueron los elegidos:

En la categoría de Espumosos:

  • Reina María Cristina Blanc de Noirs Vintage 2011. Codorníu. Cava
  • Gramona Argent 2009. Gramona. Cava
  • Torelló Brut Nature Gran Reserva 2009. Torelló. Cava
  • Recaredo Brut Nature Gran Reserva 2008. Recaredo. Cava

En la categoría de Blancos:

  • Casona Micaela 2013. Casona Micaela. VT Costa de Cantabria
  • Colección Privada Félix Azpilicueta 2012. Azpilicueta. Rioja
  • Cérvoles Blanc Fermentado en Barrica 2012. Cérvoles. Costers deel Segre
  • Gregal d'Espiells 2012. Juvé & Camps. Penedès
  • Milmanda 2011. Torres. Conca de Barberá
  • Nuat 2009. Abadal. Pla de Bagès

En la categoría de Rosados:

  • Hiriart Lágrima 2013. Hiriart. Cigales
  • Floresta 2013. Pere Guardiola. Empordà
  • CV de Campo Viejo 2012. Campo Viejo. Rioja

En la categoría de Tintos con menos de 9 meses de crianza:

  • Lafou El Sender 2012. Celler Lafou. Terra Alta

En la categoría de Tintos con más de 9 meses de crianza:

  • Alcor 2009. Can Grau Vell. Catalunya
  • Carabal Cávea 2009. Carabal. Ribera del Guadiana
  • Arzuaga Reserva 2009. Arzuaga. Ribera del Duero

En la categoría de Dulces:

  • Sinols Moscatel 2013. Empordàlia. Empordá
  • Alta Alella Dolç Mataró 2011. Alta Alella. Alella

Tanto la actuación de los sumilleres como la calidad de los vinos participantes, fueron valoradas por un jurado de expertos compuesto por: Sofía Magaña, directora de La Nariz de Oro; Elena Adell, enóloga de Azpilicueta; Joffre Tarrida, Nariz de Oro 2013; Montse Velasco, Nariz de Oro 2011; y el reputado sumiller barcelonés José Jiménez.

La Nariz de Oro Experimenta
Los barceloneses se congregaron también en el Hotel Avenida Palace de Barcelona para asistir a La Nariz de Oro Experimenta. Abrió sus puertas al público con una selección de expositores de algunas de las mejores bodegas del país como Abadal; Arzuaga Navarro; Azpilicueta; Carabal; DO Catalunya; González Byass; Hiriart; Juvé & Camps; y Torres. Los asistentes tuvieron además la oportunidad de aprender a catar agua en el stand de Vilas del Turbón.

Asimismo, se impartió un interesante taller para aficionados. El Taller de copas a cargo de Elena Adell, enóloga de Bodegas Azpilicueta. Adell constató, en el transcurso de esta actividad y ante los doce privilegiados asistentes, el distinto comportamiento de un vino blanco según el recipiente utilizado.