Juvé y Camps, Blanc de Noirs, nuevo, exquisito, diferente

Juvé y Camps, Blanc de Noirs, nuevo, exquisito, diferente
Categoría: Va de cata

En lo que respecta a Cavas de las nuevas variedades (por decir algo), estamos más acostumbrados en los tipo rosado, pero Cava blanco procedente de uva tinta, en este caso la Pinot Noir al 100% es bastante escaso y a la vez de todo lo que hay , pues hay que seleccionar bastante, puede ser porque se empieza con este tipo de elaboración y aún no se tiene controlado al máximo la vinificación y tiraje con esta uva.

Codorníu Reina María Cristina, un paseo por la historia

Codorníu Reina María Cristina, un paseo por la historia
Categoría: Va de cata

En el mundo del cava ha habido grandes protagonistas y Codorníu es uno de los más importantes al haber escrito algunas de las páginas más relevantes de la historia de estevino espumoso. Desde que se elaboraron las primeras botellas de cava en Sant Sadurní d’Anoia, Codorníu siempre ha puesto su espíritu innovador al servicio de la calidad de sus productos.

El vino en manos de locos “De esta forma es imposible vender vino”

El vino en manos de locos “De esta forma es imposible vender vino”
Categoría: Va de cata

Es muy interesante que el mundo del vino este vivo y que exista discusión, novedades y todo lo que haga falta, pero estamos llegando a un punto que esto no hay quien lo aguante ni lo entienda, porque no se si estarán de acuerdo conmigo, pero lo que yo creo que necesita el mundo del vino es vender un poco más y el ciudadano beber cada día un poco mejor.

Valdubon Verdejo al 100%

Valdubon Verdejo al 100%
Categoría: Va de cata

A mi personalmente me gustan todas y cada una de las uvas del mundo, ya que cada una tiene su diferencia y particularidad y a la vez su diversidad en cuanto a territorios y climas se refiere.

Máxima puntuación a un cava en Stephen Tanzer's international wine cellar.

 Máxima puntuación a un cava en Stephen Tanzer's international wine cellar.
Categoría: Va de cata

La prestigiosa revista, dirigida por el periodista Stephen Tanzer, otorga a Raventós i Blanc las máximas puntuaciones a un cava.  El cava Manuel Raventós 2002 premiado en los premios Elmundovino.com 2009,  el cava Elisabet Raventós 2004 premiado en la categoría de vinos espumosos en el I Premio Nacional de la Prensa del Vino 2009.

La Miranda de Secastilla 2006

La Miranda de Secastilla 2006
Categoría: Va de cata

“El hermano menor que realza al mayor”
Todos los grandes vinos y todas las grandes bodegas tiene su hermano menor, lo que ocurre es que en algunos casos poco le tiene que envidiar el menor al mayor, sino que a veces lo que hace el vino menor es enaltecer y aumentar la calidad e imagen del vino mayor.

Sourire de Reims Rosé de Riceys

Sourire de Reims Rosé de Riceys
Categoría: Va de cata

“Cuerpo- Sensualidad – Corazón- Ternura- Elegancia – Finessse”
Definición dada a los vinos y Champagnes de la única AOC Comunal de toda la Champagne, siendo los vinos de Riceys, los más raros y escasos de toda la zona, a la vez que se distinguen por una elegante vinosidad. Vinos únicos e inimitables, calificados entre los más grandes de Francia.

Mey Hofmann, Quim Vila y Juan Muñoz reciben la medalla al mérito agrícola de Francia

Mey Hofmann, Quim Vila y Juan Muñoz reciben la medalla al mérito agrícola de Francia
Categoría: Va de cata

La chef Mey Hofmann, el experto en vinos y gastrónomo, Quim Vila, y el sumiller y presidente de la Unión de Asociaciones de Sumilleres de España (UAES), Juan Muñoz, recibieron anoche de manos del Cónsul General de Francia en Barcelona, Pascal Brice, la medalla al Mérito Agrícola de Francia.

Los vinos minerales existen, por suerte, desde hace decenas de años

Los vinos minerales existen, por suerte, desde hace decenas de años
Categoría: Va de cata

Desde siempre los hemos tenido y son vinos analizados a través de la historia. Lo que ocurre es que con el despertar de los VDP de Alemania se han vuelto a poner de moda, o como mínimo se ha vuelto ha hablar de ellos como una especia de vinos diferenciada, me refiero en lo que respecta a sus características organolépticas.

Libros Cúpula publica "Vinos Internacionales", del sumiller Juan Muñoz

Libros Cúpula publica "Vinos Internacionales", del sumiller Juan Muñoz
Categoría: Va de cata

Una completa obra tanto para profesionales como para aficionados del vino, con toda la información necesaria para conocer, comprar o catar vinos. Escrito por Juan Muñoz, un referente de la sumillería española y decano de la formación especializada en sumillería de España y Latinoamérica, este libro pretende hacer disfrutar tanto de la lectura como de la cata de vinos.

Arnau Oller -06 “ La expresión del Pla del Bages ; entre Burdeos y Borgoña

Categoría: Va de cata

Casi un frío nórdico que viene del norte parado por la mítica Montaña de Montserrat ,unido a un sol perfecto con una temperaturas frescas y suaves en época de maduración de las uvas siempre son condiciones ideales para producir buenos vinos, sobre todo con frescura, algo que se hecha de menos en la muchos de vinos modernos en todo el país.