Per aconseguir millorar la qualitat de vida de nens malalts,
la institució donarà 20€ per cada 50 safates solidàries venudes per a
remodelar una sala de jocs del Pavelló Materno-Infantil de l’Hospital Vall d’Hebro.
Enguany Gremicarn s’ha proposat rebre de manera diferent l’estiu contribuint amb una causa especial: millorar la qualitat de vida de nens amb malalties cròniques o terminals. Per aquest motiu el gremi de carnissers-cansaladers-xarcuters de Barcelona i província ha posat en marxa la iniciativa “Safates Solidàries de Gremicarn” que té per finalitat recaptar donatius destinats íntegrament a la remodelació de la sala de jocs de la 5ª planta del Pavelló Materno-Infantil de l’Hospital Universitari Vall Hebron (Barcelona).
El donatiu recaptat serà lliurat a la Fundació Ànima, institució que s’encarregarà de gestionar la remodelació de la sala per a fer-la més acollidora i contribuir així al benestar dels nens malalts ingressats en aquest centre hospitalari.
La campanya converteix les safates d’embotits, formatges i carns que els agremiats prepararan per les revetlles d’aquest estiu en safates benèfiques. La institució donarà 20€ per cada 50 safates solidàries venudes a partir de la setmana del 20 de juny –setmana de la revetlla de Sant Joan-. La iniciativa benèfica es perllongarà fins a finals de juliol degut a la celebració d’altres revetlles populars com la de Sant Pere i la de Sant Jaume, festivitats on es freqüent gaudir a taula de safates d’embotits, formatges o carns.
Des de Gremicarn es vol apropar aquesta iniciativa a tots els ciutadans i també convidar-los a que participin en ella. Gràcies a una campanya gràfica de comunicació molt visual, els ciutadans identificaran fàcilment els establiments que disposen de safates solidàries.
Per a Joan Estapé, President de Gremicarn, “aquest projecte s’està desenvolupant amb molta il·lusió des de tot el col·lectiu de professionals d’aquest sector a Barcelona ciutat i província perquè permet reforçar el compromís adquirit pel gremi en el desenvolupament d’accions de Responsabilitat Social que contribueixen a la millora del benestar de les persones”.
Fundació Ànima
La Fundació Ànima té un ferm compromís per millorar la qualitat de vida dels nens amb malalties cròniques o terminals oferint assistència integral i desenvolupant projectes que van des de l’atenció individualitzada fins l’atenció a la infància en general. Aquesta fundació està integrada per metges, empresaris i persones que provenen d’altres àmbits que uneixen els seus esforços per millorar la salut infantil.
Gremicarn, institució compromesa amb la societat i el seu entorn
Gremicarn treballa des de fa més de 150 anys per redescobrir la botiga tradicional oferint assessorament gastronòmic al consumidor perquè conegui els productes singulars d’aquests comerços especialitzats: productes gourmets i artesanals per gaudir de sabors autèntics i cuidar la nostra salut: menjar gaudint però de manera saludable i responsable. Els seus agremiats són professionals assessors en la cultura gastronòmica tradicional i de qualitat a més de portadors de noves idees en el consum i presentació dels productes que venen. Paral·lelament i en resposta al seu compromís amb la Responsabilitat Social, l’associació desenvolupa periòdicament accions diverses dins el marc de la gastronomia amb l’objectiu de contribuir a la millora del seu entorn i del benestar i salut de la societat.
