Neri Restaurant, del HOTEL NERI que acaba de ser incluido en la prestigiosa Guía Relais & Châteaux 2012, propone, de la mano de su chef Benito Iranzo, un menú especial para Sant Joan.
En una ocasión tan especial en Catalunya como es Sant Joan se podrán degustar, entre otros platos, Ensalada de brotes tiernos, berros y trufa de verano con sopita de puerros, Rodaballo relleno de manitas de cordero y verduras con su jugo yodado, sin olvidar la tradicional coca de Sant Joan de postre.
EL HOTEL NERI, situado en pleno Barrio Gótico de Barcelona, está construido sobre dos edificios, un magnífico palacio medieval y uno de piedra, dejando una impresionante fachada a la histórica, romántica y única Plaza de Sant Felip Neri, y un muro de piedra del siglo XII con dos grandes arcos que separan y diferencian la zona del Restaurante del Lounge.
El Chef de Neri Restaurant, Benito Iranzo, conjuga tradición y modernidad con una espléndida propuesta culinaria creativa y mediterránea, basada en productos de temporada, y en un acogedor ambiente, lleno de armonía y romanticismo.
Durante la estancia en Neri Restaurant, todo se convierte en una experiencia única; un lugar de sensaciones para vivir con los cinco sentidos colores, texturas, música, aromas y sabores inconfundibles.
MENU SAN JUAN
NUESTRO APERITIVOS
- Aceite arbequina
- Air Bag de cortezas de cerdo y patata
- Pomada de morcilla con manzana
ENTRANTE
- Ensalada de brotes tiernos, berros y trufa de verano con sopita de puerro
PESCADOS
- Rodaballo, relleno de manitas de cordero y verduras con su jugo yodado
CARNE
- Carpaccio de presa Ibérica, boletus y lascas de foie en escabeche
MOMENTO DULCE
- Bizcocho Moscabado, helado de manzana asada y crema de cacahuete Coca de San Juan
BEBIDAS
- Alt Empordá
- Geum Merlot Rueda
- Entreflores Verdejo Cava
- Bertha Lounge
- Agua, cafes e infusiones 50 euros IVA incluido
NERI RESTAURANT
C/ SANT SEVER, 5 (BARCELONA) 93 304 06 55 DE 13.30 A 16.00 Y DE 20.30 A 23.00 HORAS www.hotelneri.com
