El Hotel DO: Plaza Realde Barcelona abre el Terrat del DO: a partir del 30 de mayo con una exclusiva oferta gastronómica y lúdica para las noches de verano. Su carta incluirá tapas, platillos y arroces de alta calidad en un espacio único y aún muy desconocido para el gran público. Además de disfrutar de la cocina del DO: y de las noches de verano en el corazón de Barcelona, los visitantes del Terrat del DO: podrán vivir experiencias gastronómicas exclusivas: showcooking, catas de coctelería, degustaciones de quesos artesanos o arrozadas.
Y todo, en un hotel 5 estrellas gran lujo, en la única azotea abierta al público en la Plaza Real de Barcelona y con unas de las mejores vistas del Barrio Gótico y Ciutat Vella.
La exclusiva oferta gastronómica del Terrat del DO : se basa en la cocina de mercado de alta calidad y cuenta con una amplia selección de tapas , platillos y arroces. El chef Pedro Moreno ha preparado una carta de verano que incluirá ostras del Delta del Ebro, tartar de atún rojo, steak tartar, tapas ( patatas bravas, croquetas de boletus o jamón, etc.) y platos más elaborados, como el arroz de bogavante o la paletilla ibérica cortada a mano. También ofrecerá un surtido de quesos Reixagó, los quesos producidos de forma artesanal por la familia propietaria del hotel en el Lluçanès. En cuanto a los postres, la carta incluirá bavaroise de vainilla y saúco con fruta de temporada, ensalada de fresones con granizado de limón y parfait de turrón de avellana y chocolate.
La oferta del Terrat del DO: la completarán una amplia selección de vinos, cavas y cócteles y también actividades para los amantes de la gastronomía.
Las actividades también se podrán reservar para grupos a través de las redes sociales del DO.
El Hotel DO: Plaza Real abrió puertas hace dos años con una clara y cuidada apuesta por la gastronomía. Su restaurante gastronómico, La Cocina del DO: basa su carta
en la cocina de mercado de alta calidad, la excelencia del producto local y el concepto slow food. Ofrece una cocina mediterránea de autor, con personalidad, que potencia los productos autóctonos de calidad y el cultivo ecológico.
Arroces elaborados
Entre la carta del La Cocina del DO: destacan los arroces elaborados con productos de primera calidad, como el arroz meloso con gambas del Cap de Creus, el arroz de salchichas con vieiras y el arroz de setas de temporada, morcilla negra y tomillo. La carta también incluye platos de carne de primera calidad, como pollo, tataki de ternera o magret de pato cocinados a la brasa.
La Cocina del DO: ofrece tres menús degustación de martes a viernes: un menú marinero con 2 entrantes de pescado, arroz y postres (30 €) , un menú DO con dos entrantes, pescado o carne y postre (45 €) y otro menú marinero más completo con dos entrantes, pescado, carne y dos postres (60 €) .
El Hotel DO: Plaça Reial es un hotel 5 estrellas gran lujo ubicado en una de las plazas más emblemáticas de la ciudad y en un edificio neoclásico de 1856 totalmente rehabilitado .
Se trata de un establecimiento exclusivo, con sólo 18 habitaciones de lujo, y está rodeado de los principales atractivos turísticos de Barcelona.
El Terrat del DO abre puertas el 30 de mayo hasta mediados de octubre, de martes a domingo de 19:00 a 1:00.
Dirección: Plaza Real 1
Telf : 93.481.36.66
