El Profesor Santiago Dexeus ha firmado un convenio en el que acredita que Natureo, el vino blanco desalcoholizado de Bodegas Torres, es un producto saludable para la mujer, incluso en las etapas de embarazo y lactancia.
El convenio se ha firmado en el marco del 2º Symposium de Ginecología, Obstetricia y Reproducción, organizado por la Fundación Escuela Dexeus, en el que médicos de toda España se han reunido para debatir sobre “lo que debes saber y lo que puedes hacer” en diferentes sesiones de Obstetricia, Oncología, Ginecología y Reproducción. El simposio ha tenido lugar los días 27 y 28 de octubre en Barcelona y se han tratado temas como la prevención del parto prematuro o el cáncer de cérvix o de ovario, entre otros.
Natureo es el primer vino desalcoholizado de España;
presenta una proporción casi inexistente de alcohol y un contenido calórico más bajo que la mayoría de refrescos. Partiendo de un vino blanco aromático, que ha fermentado durante dos semanas, se desalcoholiza hasta llegar a sólo el 0,5% de alcohol. El proceso de desalcoholización se realiza mediante el sistema conocido como Spinning Cone Column (sistema de evaporización al vacío con columnas de conos rotantes), por el que se evapora el alcohol del vino conservando los aromas, los antioxidantes, las vitaminas y las sales minerales propias de la uva.
La variedad de uva seleccionada para la elaboración de este novedoso producto ha sido la moscatel, procedente principalmente de la finca Can Gomà de la familia Torres en el Penedès. Tras varios años de investigación, el resultado es un vino que en nariz destaca por los aromas florales de manzanas verdes, melocotones cítricos, mientras que en boca resulta fresco y alegre.
Natureo es un producto natural que ha sido pensado para aquellos colectivos que por determinadas razones no pueden consumir vino. Asimismo, es un vino ideal para acompañar recetas como aperitivos, ensaladas, pasta, carnes blancas y pescados. PVP Natureo:
7 € aprox.
Sobre Bodegas Torres
Los orígenes de la familia Torres en el Penedès se remontan al siglo XVII. Existe constancia de que en aquellos tiempos sus antepasados ya cultivaban viñedos y comerciaban en pequeña escala con vinos de esta comarca. Fundada en 1870, la tradición familiar ha sido respetada escrupulosamente hasta el presente y la empresa ha ido paso de generación en generación hasta la actual, que es la cuarta, representada por el presidente de la empresa Miguel A. Torres, vicepresidente Juan Mª Torres, vicepresidente Marimar Torres y Waltraud Torres, esposa de Miguel A. Torres. La quinta generación está representada por Arnau Torres Rosselló, Mireia Torres Maczassek, Miguel Torres Maczassek y Cristina Torres.
Desde sus principios la vocación exportadora ha sido una de las principales voluntades de esta familia y sus vinos siguen llegando hoy en día a más de 140 países de todo el mundo.
En España, Bodegas Torres cuenta con viñedos en las denominaciones de:
- origen Penedès, Conca de Barberà, Priorat, Jumilla y Costers del Segre, y bodegas en Penedès, Priorat, Ribera del Duero y Rioja. A nivel internacional, posee bodega y viñedos en Chile (Valle Central en Curicó) y en California (Estados Unidos).
