El Basque Culinary Center (San Sebastián) lanza un nuevo título universitario propio, Máster en Sumillería y Enomarketing, diseñado para responder a una necesidad de formación creciente. Este máster, que podrá cursarse a partir de 2014. El programa de este título, el primero que se ofrece en España de estas características, integra procesos, habilidades sensoriales y claves del mercado y marketing del mundo del vino.
Este curso formará profesionales especializados en el mundo del vino con una amplia base de conocimientos sobre el producto y el negocio, tan necesarios en el desarrollo de una carrera profesional en la restauración como en los departamentos comerciales de bodegas y empresas distribuidoras.
España es el tercer productor mundial de vino y existe una gran demanda de profesionales con un conocimiento exhaustivo y actualizado del sector.
