A día de hoy y a falta de cinco meses para su celebración, la empresa organizadora del salón –Alimentaria Exhibitions- hace balance de la situación comercial de Alimentaria 2010. Ya se ha contratado el 70% del espacio disponible, concretamente, cerca de 67.000 m2 de los 94.500 m2 que ocupará la feria.
El salón se convertirá en centro internacional de operaciones comerciales y en el espacio donde las grandes marcas líderes del sector se reivindicarán como motor de la industria dejando constancia de por qué sus productos son garantía de calidad e innovación, entre otros muchos atributos.
Debido a la coyuntura económica actual el tempo en la toma de decisiones por parte de las empresas se ha ralentizado, aún así, la mayoría de empresas y las principales marcas volverán a confiar en Alimentaria como herramienta de marketing que permita activar sus ventas, “lo que demuestra el interés que está despertando la próxima convocatoria entre los expositores españoles y extranjeros”, señala J. Antonio Valls, máximo ejecutivo del certamen. En este sentido, salones como Multiproducto, Interpesca, Intervin, Interlact, Intercarn o Congelexpo, ya han comenzado con éxito el proceso de adjudicación de espacios entre las empresas participantes.
Alimentaria Exhibitions prevé que cerca de 5.000 empresas ocuparán alrededor de 94.500 m2 de exposición a los que habrá que sumar la superficie destinada a las múltiples actividades que suponen el contrapunto lúdico y formativo del salón. Además, las áreas de Expansión Internacional y Promoción de Visitantes de la feria están trabajando para atraer al evento a 150.000 profesionales que por primera vez acudirán en su totalidad al recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, donde se concentrará toda la exposición, satisfaciendo así una vieja demanda tanto de expositores como de visitantes.
Multiproducto, plataforma de promoción para las marcas
Con más de 8.000 m2 dedicados a la promoción y exhibición de las principales enseñas alimentarias, Multiproducto será todo un manifiesto del compromiso de Alimentaria con el sector, un escaparate de lo mejor que las marcas ofrecen al mercado: calidad, seguridad, novedad y funcionalidad, por citar sólo algunos ejemplos. El pabellón 8.0 del recinto Gran Vía de Fira de Barcelona supondrá el emplazamiento idóneo para todos los que quieran adentrarse en la extensa oferta que presentarán tanto las marcas nacionales como las procedentes del ámbito internacional.
Firmas de referencia como Danone, Nutrexpa, Casa Tarradellas, Grupo Leche Pascual, Clesa, Aneto o Gallina Blanca, entre otras, no faltarán a esta gran fiesta de las marcas.
La Alimentaria más internacional
Ante la actual coyuntura económica las empresas deben afrontar sin complejos su salida al exterior. Alimentaria 2010 aspira a consolidarse una vez más como el vehículo de internacionalización de una industria alimentaria española que destaca por su calidad, liderazgo y fortaleza, siendo el sector que ha logrado frenar la caída de la producción industrial general (-16%), tras registrar una contracción moderada del 1,7%, según los últimos datos disponibles del Instituto Nacional de Estadística. Con tal objetivo está llevando a cabo un ambicioso y efectivo plan de promoción exterior. Una delegación del salón participa activamente en las Jornadas de Promoción Internacional de FIAB (Federación Española de Industrias de Alimentos y Bebidas) que ya han recalado en Irlanda, Suecia, República Checa, Croacia, Chile, Perú y Dubai, y tiene previsto acciones en Brasil, Colombia e India.
Alimentaria 2010 ampliará con creces la representatividad de sus países participantes.
Concretamente el Pabellón Internacional contará en su próxima edición con nuevos países representados – a través de unas 600 empresas- en torno a las participaciones nacionales agrupadas.
El continente asiático cobrará especial protagonismo en esta próxima edición, ya que por primera vez el Pabellón Internacional contará con las participaciones agrupadas de Corea, Singapur o Vietnam. A ellas, habrá que sumar China, Indonesia o India, que consolidan su compromiso con Alimentaria, repitiendo presencia. Asia continua siendo un mercado preferente para la expansión de la empresa alimentaria española por lo que Alimentaria apostará fuerte por el continente asiático.
Finalmente, la participación de Sudáfrica también será una de las grandes novedades del salón.
Acciones para la promoción exterior
Alimentaria 2010 apuesta por ganar participación y relevancia fuera de España y por eso ha incrementado un 30% su presupuesto respecto la edición anterior del salón en promoción internacional. En la estrategia de ampliar su red de contactos y volumen de transacciones a nivel mundial, los Proyectos Internacionales – que el salón desarrolla junto a FIAB – destinados a América Latina, Asia, EE.UU. y Canadá, Centro y Este de Europa, Europa Occidental y Países de Oriente Medio serán una herramienta clave.
Las cifras avalan la proyección del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas como destacado centro internacional de operaciones comerciales. Se prevé que más del 20% de los 150.000 visitantes del salón procedan del extranjero, porcentaje de internacionalización que se elevará al 30% en el caso de de las empresas expositoras, más de 1.500 firmas. En total, 15.000 m2 de los 94.500m2 que ocuparán la superficie ferial neta de Alimentaria 2010 estarán reservados a expositores foráneos, un 2% más que en la última edición de la feria, en 2008.
En este sentido, Alimentaria ha aumentado la cuenta de instituciones y organismos colaboradores en su plan de expansión internacional. El Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) cobrará especial relevancia, ya que mediante su extensa red de oficinas comerciales, así como a través de las numerosas actividades de promoción que realiza, promocionará Alimentaria en todo el mundo. Además, la presencia de la Federación Española de Asociaciones del Dulce (FEAD), CIES-The Consumer Goods Forum, Asociación Multisectorial de Empresas (AMEC), Promotora d’Exportacions Catalanes (PRODECA), ACC1Ó, la Cambra de Comerç de Barcelona, o las Cámaras de Comercio de Miami, Guatemala, El Salvador o Venezuela, contribuirá a potenciar la dimensión internacional de la feria.
Nace Taste and Flavours of Spain
Para promocionar lo mejor de la gastronomía española y de la producción local, Alimentaria agrupa bajo la nueva propuesta Taste and Flavours of Spain tres espacios de consolidada trayectoria en el certamen: Vinorum, dedicado a la cultura del vino, contará con catas guiadas y ponencias magistrales; La España de los Ibéricos, muestra que difundirá todas las delicias procedentes del cerdo ibérico mediante diferentes degustaciones y La España de los Aceites, con un centenar de variedades oleícolas españolas. Todas estas actividades, que venían celebrándose en sus respectivos salones, se aúnan ahora en un mismo espacio para potenciar sinergias y detectar oportunidades de exportación.
El hall del Pabellón 3 del recinto Gran Vía de Fira de Barcelona será el emplazamiento dedicado a este espacio polivalente de Alimentaria 2010, que albergará una zona de maridajes, una barra de vinos y una zona de seminarios y talleres. Taste and Flavours of Spain tiene como objetivo principal la difusión de las bondades de la gastronomía española, con tres productos que constituyen los grandes ejes del proyecto: el vino, los ibéricos y el aceite de oliva.
