Lo primero que llama la atención de Can Frai, es su imagen. Se trata de una masia rural tradicional catalana del siglo XIX, ubicada en pleno centro de Badalona; y que en su interior conserva estructuras catalogadas de interés cultural, como su chimenea o su pozo. Sus dimensiones cercanas a los 500m2, en 2 plantas ofrecen a sus clientes la posibilidad de disfrutar de comedores de distintas capacidades desde 6 a 150 comensales.
Can Frai ofrece un ambiente acogedor, cercano, con la sensación desde el primer instante que uno es cliente de toda la vida. Eso se consigue con un servicio atento y profesional, perfectamente dirigido y coordinado por el director del establecimiento el Sr. Francés, que está atento a todas y cada una de las mesas, para ofrecer lo mejor del restaurante a sus comensales.
En Can Frai Restaurante, nos ofrecen una amplia oferta gastronómica compuesta por una amplia variedad de platos, vinos y menús especiales. Para cualquier tipo de celebración o encuentro.
Actualmente disponen de un elaborado y equilibrado menú diario pensado para los que no quieren dejar de disfrutar de la buena mesa y formado por 5 entrantes y 4 primeros platos más el buffet de postres artesanos, incluida la bebida por 11,90 €.
En la carta podemos hallar croquetas caseras de jamón y pollo, con un sabor exquisito donde distinguir perfectamente el sabor y sin excesos de bechamel. El arroz con conejo, y pollo (arroz los domingos), se presenta en su punto, sin grandes artificios pero con demostrada buena mano en su cocción.
Un reconocido (por los clientes) carpaccio de buey con foie y vinagreta de trufas hasta las excelentes carnes al carbón de encina, pasando por la dorada a la sal flameada o el magret de pato a las dos salsas, forman parte de esta carta.
Los mejores productos de cada temporada
La cocina actual de Can Frai, con más de 14 de años de historia se basa en escoger los mejores productos de cada temporada y ofrecérselos a los clientes sin mascaras de ningún tipo, con naturalidad y buen hacer en la cocina.
Otro aspecto importante es su bodega que dispone de más de 250 referencias.
De esta manera Can Frai se ha creado un prestigio como restaurante de confianza de mucha gente.
Prueba de ello son también las múltiples actividades para los que son escogidos sus salones, ruedas de prensa, presentaciones…
Can Frai es una muestra clara de cómo se puede aunar a la perfección lo tradicional con lo moderno.
C/ Sant Pere,11 ( 08911 ) Badalona – Barcelona
Tel: 93 384 07 18
www.canfrai.com
