La pasada edición de ‘Viu Els Nous Penedès 2013’ (Vive Los Nuevos Penedès 2013) en Barcelona nos ha dejado una grata sorpresa: el 3055 Rosé de Jean Leon, un vino ecológico elaborado a partir de variedades como merlot y pequeñas cantidades de cabernet sauvignon que aporta un gran frescor, marcadas notas de fruta roja y un postgusto largo. Toda una experiencia de sensaciones, como las que transmite la bodega Jean Leon.
La nueva imagen de la bodega, basada en las diferentes épocas de la vida de su creador, Jean Leon o su alter ego, Ceferino Carrión, nos transporta a un mundo de esplendor y de diseño. 3055 evoca a la matrícula del taxi que Jean Leon conducía en Nueva York, la tierra de las nuevas oportunidades.
De emigrante de Santander, enrolado de polizón en un barco hacia Nueva York, a terminar trabajando de camarero en el restaurante Villa Capri de Frank Sinatra y, de ahí a trabajar en su propio local, La Scala, teniendo como socio a James Dean. Ceferino Carrión acabó triunfando en Hollywood, gracias a los cambios constantes, a su manera de ser, a sus aptitudes y a su espíritu aventurero. Justo, los calificativos que mejor describen sus vinos Jean Leon.
Vinos de cambios, que se adaptan a la tierra y al entorno del cual absorbe su sabor; vinos de carácter y con aptitudes para definir el ‘terroir’ al que se han adaptado y crecido y, por último, vinos con espíritu aventurero: diferentes matices en una copa, explosión y combinaciones de grosella con melocotón y plátano…
Éste es el carácter del 3055 Rosé. Un rosado pálido con mucha, mucha, mucha personalidad.
