Mes: diciembre 2015
El Microscopi 2014, el vino que quiere seguir curando

El Microscopi 2014, el vino que quiere seguir curando

por | Dic 16, 2015 |

· Irene Alemany, enóloga y propietaria de Sot Lefriec, elabora este vino por segundo año consecutivo para recaudar fondos para la adquisición de cámaras fotográficas para los microscopios del Instituto Oncológico del Hospital Universitario Vall d’Hebrón.
· Las ventas de la primera añada del vino, nacido tras superar un cáncer de mama, se destinaron a la adquisición de un microscopio para el mismo centro. 

Perseverar es de valientes. Bajo este lema acaba de salir al mercado la segunda añada de El Microscopi, la 2014, un vino solidario cuyos beneficios irán destinados a la adquisición de cámaras fotográficas para los microscopios del Instituto Oncológico del Hospital Universitario Vall d’Hebrón, herramientas indispensables para realizar un seguimiento exhaustivo de la investigación.

Vueling busca héroes anónimos para bautizar su nueva flota de aviones

Vueling busca héroes anónimos para bautizar su nueva flota de aviones

por | Dic 2, 2015 |

La compañía aérea española Vueling ha presentado el proyecto Historias que Merecen Un Avión.  Se trata de una iniciativa en la que la aerolínea busca héroes anónimos cuyos gestos conmuevan por su humanidad. Gestos, que merecen que un avión lleve su nombre. En el año 2004, para conmemorar el hito del pasajero un millón, en Vueling se bautizó uno de los aviones con su nombre: «Eloy Fructuoso». A partir de aquí, se instauró la costumbre de poner nombres de pasajeros ilustres a los aviones. Una costumbre que la compañía quiere llevar más lejos y que quiere hacer llegar a los héroes anónimos. ¿Crees que tienes ya a tu héroe o heroina? ¿Quieres proponer a esa persona para que ponga el nombre a un avión? Corre, sigue las instrucciones de la página web https://www.historiasquemerecenunavion.org. Tienes de plazo hasta el día 6 de Diciembre.

Vuelven los canelones de toda la vida

Vuelven los canelones de toda la vida

por | Dic 1, 2015 |

Las mesas catalanas esperan esta Navidad, y sobre todo el día de San Esteban, los legendarios canelones de la abuela hechos con mucho cariño para compartir con la familia un momento único. Los carniceros y charcuteros de GremiCarn elaboran desde meses antes sus mejores canelones con la receta de toda la vida.
El Gremi ha querido explicar el proceso de elaboración de los canelones -sencillo y laborioso al mismo tiempo- y los ingredientes que necesitan para prepararlos. Para hacer el asado es imprescindible contar con carne de primera calidad de cerdo y ternera, salchicha, zanahorias, cebolla, así como otros condimentos. Y cuando el asado está hecho y se ha enfriado, los profesionales añaden el pan mojado con leche con el objetivo de conseguir un relleno mucho más meloso.