Mes: febrero 2014
Playa Montroig Camping Resort renueva sus instalaciones

Playa Montroig Camping Resort renueva sus instalaciones

Desde su inauguración a mediados de 1962, las instalaciones del Playa Montroig Camping Resort han ido experimentando una evolución constante. Para esta nueva temporada, los visitantes encontrarán novedades en las 35 hectáreas de superficie terrestre y el kilómetro de frente marítimo que ocupa el establecimiento. Este año los clientes podrán disfrutar de la renovación total del bloque sanitario del campo “A”, con una nueva distribución más confortable y la incorporación de la tecnología y los materiales más modernos. Además destacará la instalación de grandes lucernarios para facilitar la entrada de la luz natural en toda la edificación. 

Actualmente, el Camping Resort recibe 33.400 visitantes al año de 37 nacionalidades distintas. En relación al origen de los turistas que visitaron este establecimiento, en 2013 la distribución por nacionalidades fue la siguiente: España 41% y una variación con respecto al año anterior de + 2%, Gran Bretaña 17% y + 24%, Holanda 14% y + 7%, Alemania 10% y + 1% y Suiza con 3% y + 3%, entre otros.

I Congreso de cocina, esencia y valores CocinArte en Navarra

I Congreso de cocina, esencia y valores CocinArte en Navarra

Los amantes de la cocina tradicional tienen la posibilidad de asistir al I Congreso de cocina, esencia y valores, organizado por Cocin-Arte, que se celebra el 14 y el 15 de marzo en el Palacio de Congresos de Baluarte, en Pamplona.

El principal objetivo de este primer congreso es la necesidad de rescatar la esencia y los valores de la cocina tradicional de la mano de personas anónimas que presenten platos heredados de generación en generación en el seno de su familia. Un homenaje a toda la sociedad que es la transmisora de los valores de la gastronomía. El evento reunirá a miles de apasionados de la cocina de siempre, la gastronomía, la nutrición, la dietética, la alimentación sostenible y la salud.

 

 

Espumosos y envasados españoles tienen más peso en América

Espumosos y envasados españoles tienen más peso en América

Los tres nuevos mercados de importación de vino analizados por el OeMv (Observatorio Español del Mercado del Vino), Estados Unidos (con récord de venta), Canadá y Brasil, siguieron una tendencia común en 2013, acorde a la situación del comercio mundial: redujeron el volumen importado, pero aumentaron su inversión tras subir el precio medio de compra. También coinciden en un mejor desarrollo de los vinos con mayor valor añadido – espumosos y envasados -, y una caída de las importaciones de vino a granel.

Medallas para los Habitat de Torres en el Premio Internacional MUNDUS VINI BioFach 2014

Medallas para los Habitat de Torres en el Premio Internacional MUNDUS VINI BioFach 2014

Vilafranca del Penedès, 12 de febrero de 2014. Los vinos ecológicos de Bodegas Torres han sido galardonados con medallas de Oro y Plata en la quinta edición del Premio Internacional MUNDUS VINI Biofach 2014, el certamen internacional de referencia para los vinos ecológicos celebrado en Alemania. Habitat blanco, de garnacha blanca y xarel·lo, ha obtenido el Oro mientras que a su homónimo tinto, de garnacha y syrah, le ha sido concedida la medalla de Plata.

Los restaurantes de AN GRUP se preparan para el día más romántico del año

Los restaurantes de AN GRUP se preparan para el día más romántico del año

El grupo de restauración presenta los menús más románticos pensados para disfrutar de una apasionada velada con tu pareja. Attic, La Botiga, Citrus, Daps y Marítim celebran contigo San Valentín con una exclusiva cena.

Bajo el lema Cooking with love crean un menú especial para los enamorados. En AN Grup está todo dispuesto para que este San Valentín sea el más especial. La privilegiada ubicación de los restaurantes y su gastronomía diferenciada por la calidad del producto y de la cocina, hacen que sea una elección ideal para celebrar San Valentín.

14 estrellas michelín y 18 tiendas de lujo invitan a luchar contra la desnutrición en una cena exclusiva

14 estrellas michelín y 18 tiendas de lujo invitan a luchar contra la desnutrición en una cena exclusiva

ACCIÓN CONTRA EL HAMBRE, S MODA Y MATEO&CO

  • La cena solidaria tendrá lugar el 24 de febrero en las tiendas más exclusivas de Madrid y será servida por diferentes chefs y cocineros de prestigio, con el fin de conseguir fondos para luchar contra la desnutrición
  • Los cubiertos para participar en el evento, abierto al público, están a la venta a un precio de 250€
  • Paco Roncero, dos estrellas Michelín, es el cocinero que apadrina este año Soul Food Nigths

18 tiendas del barrio Salamanca de Madrid irán de la mano de otros 18 cocineros imprescindibles en el panorama gastronómico de nuestro país, el próximo 24 de febrero, con el objetivo de lograr fondos para luchar contra la desnutrición infantil.

La Nariz de Oro llega a Barcelona con una intensa jornada de catas, talleres y… casi 50 sumilleres, ante la copa negra

La Nariz de Oro llega a Barcelona con una intensa jornada de catas, talleres y… casi 50 sumilleres, ante la copa negra

Joffre Tarrida, actual Nariz de Oro; Montse Velasco, Nariz de Oro 2011, y Jordi Raventós, Nariz de Oro 2008, han confirmado su presencia en la convocatoria en calidad de Jurado y participando en las distintas actividades de la jornada.

En paralelo, se celebra La Nariz de Oro Experimenta, un espacio enogastronómico en el que todos los barceloneses podrán ser parte activa en catas de vino y talleres enológicos.

El próximo martes 18 de febrero, la XXIII Edición de la Nariz de Oro reunirá en el Hotel Avenida Palace de Barcelona a los mejores sumilleres de Cataluña.
Algunos de los restaurantes y vinotecas más importantes de la Ciudad Condal ya han confirmado su asistencia al concurso y a las actividades programadas. Así, contaremos con la presencia de dos de los sumilleres del Mejor Restaurante del Mundo, El Celler Can Roca, quienes concursarán junto a profesionales de alto nivel como los procedentes de los restaurantes Cinc Sentits o Saüc y de prestigiosas vinotecas como Divins o Vila Viniteca.

Barcelona Beer Company, cervezas de calidad y tradición

Barcelona Beer Company, cervezas de calidad y tradición

Barcelona Beer Company –BBC- es una empresa de reciente creación. Tres socios que nada tenían que ver con la restauración, David Ferrer, Carles Vilaseca y Oriol Renart se han embarcado en un proyecto ilusionante, que convierte en realidad su sueño: hacer una fábrica de cervezas de calidad en Barcelona. Cervezas artesanales, sin aditivos, apasionadas y, sobre todo, de calidad. Fuera del circuito industrial, y con la marca ‘Barcelona’ como paraguas, ya empiezan a hacerse un hueco en la ciudad y su área metropolitana, pero sobre todo, ya están exportando. Para entender por qué tienen al exfutbolista Eric Cantona como icono de su producto, hay que leerse la entrevista.

Vuelve Navartur: elige tu destino para estas vacaciones

Vuelve Navartur: elige tu destino para estas vacaciones

Más de 500 destinos de toda España y del resto del mundo se promocionarán en Navartur, la IX Feria Internacional de Turismo Reyno de Navarra, que tendrá lugar del 21 al 23 de febrero de este año en el Palacio de Congresos Baluarte.

Durante esta feria, los visitantes podrán adquirir información tanto de destinos internacionales como República Dominicana o Polonia, como de otros más cercanos pero con mucho encanto como el Cabo de Gata almeriense, las dehesas en Sevilla, la isla de La Palma y Castilla León, entre otros.

En este marco, se celebrará el V Congreso Internacional de Turismo Rural, que centrará sus contenidos en el Ecoturismo, turismo de naturaleza y activo, turismo sostenible, etc.

Durante los días 20 y 21 de febrero los asistentes participarán en debates sobre la situación actual y la puesta en marcha de iniciativas comunes para el futuro desarrollo del ecoturismo en España. Contará con la presencia de la directora de Turespaña, Marta Blanco Quesada.

Nueva tendencia gastronómica: salmón noruego en la oficina

Nueva tendencia gastronómica: salmón noruego en la oficina

 

Cada vez son más los trabajadores que se llevan el táper al trabajo. Comer en una tartera no tiene por qué ser aburrido, monótono ni mucho menos poco saludable. Productos como el Salmón Noruego pueden mantenerse deliciosos variashoras después de su elaboración, si acertamos con la buena receta.

El Salmón Noruego es un pescado lleno de ácidos grasos saludables, que hacen de él una de las mejores alternativas para las recetas preparadas con antelación. Cocinado, marinado o ahumado, ofrece un sinfín de posibilidades para disfrutar de platos deliciosos en el comedor del trabajo o frente a la pantalla del ordenador.

En ensaladas, en guisos, salteados, con pasta… el único límite es la imaginación ya que este pescado está siempre disponible y siempre en su momento óptimo de consumo.

Como ejemplo, en su web, www.mardenoruega.es, el Consejo de Productos del Mar de Noruega ha creado nuevas recetas especialmente diseñadas para ser preparadas con anterioridad.