La conocida marca de anís, Anís del Mono, lanza un vídeo de animación en que se repasa su historia. En dos minutos se recorren casi 150 años de vida y de anécdotas curiosas. No faltan en esta pieza animada personajes ilustres que han hecho de Anís del Mono un icono cultural que traspasa nuestras fronteras y ha llegado hasta Hollywood con apariciones en películas como Donnie Brasco.
Mes: octubre 2013
Castellroig nos adentra a conocer sus ‘terroirs’ en una Máster Class en el ciclo Qalidès
Conocer a la perfección los 18 tipos de suelos y las 64 microparcelas . Este es el secreto de los grandes vinos de la bodega Castellroig , un secreto que presentó su elaborador Marcel Sabaté el pasado 22 de Octubre dentro del II Ciclo Qalidès, que tuvo lugar en la Taverna Vinseum . Los vinos de pago presentados por la bodega fueron Terroja de Sabaté y Coca , Castellroig Blanc Selección y Castellroig Negre Selección
BaRRa de Pintxos, una alternativa en el sector de la restauración moderna
BaRRa de Pintxos, la cadena de restauración especializada en pintxos y tapas, se posiciona como una destacada alternativa en el ámbito de la restauración, a través de un modelo de negocio que opera en uno de los sectores más competitivos del mercado.
Desde el punto de vista empresarial, el concepto se distingue por un proyecto marcado principalmente por su amplia oferta gastronómica, pensada para degustar en un espacio muy moderno, donde la relación calidad-precio representan un valor añadido para el público.
Le Cordon Bleu Madrid, diseñara el menú de fin de año para el Westin Palace
El equipo de chefs de Le Cordon Bleu Madrid se suma a la Navidad de The Westin Palace para diseñar el menú de su gran gala de Fin de Año. En total, ocho maestros de la alta cocina participarán en el desarrollo de un menú degustación donde la técnica, la pasión y una cuidada selección de productos gourmet serán los principales ingredientes.Con esta colaboración, la escuela Le Cordon Bleu Madrid y The Westin Palace se dan la mano para celebrar los éxitos de 2013. Ambas instituciones, que tienen en común un pasado con más de 100 años de historia, viven un presente lleno de nuevos retos.
Cata de Internacional bloggers en la Cartoixa d’Scala Dei
Una quincena de críticos de siete países descubren los vinos Priorat
La Cartoixa d’Scala Dei fue el escenario de una cata de vinos de la DOQ Priorat en la que partiparon catorce críticos de vino procedentes de nueve países diferentes. Se trata de bloggers inscritos en la Digital Wine Communications Conference, un congreso internacional que se celebró del 25 al 27 de octubre en Logroño (La Rioja).
La Quesería Betara, presenta su nuevo queso con castañas
La quesería Betara, elaboradora de quesos tipos Pirineu artesanos y ecológicos, acaba de sacar al mercado una nueva variedad de queso totalmente innovadora: el Queso Madurado de Cabra con Castaña. Un queso elaborado con leche de cabra y castañas originarias de Viladrau, de sabor ácido, muy fresco al paladar. Al degustarlo, apreciaremos los trocitos de castaña tostada desmenuzados en medio de la crema de queso. El aroma intenso de los frutos secos y el agradable olor del queso madurado de cabra hacen que la degustación del nuevo queso Betara con castaña sea una experiencia gastronómica refinada y deliciosa.
Scala Dei, escenario de la 5º fiesta del Vin Blanc el 2 de noviembre
La Cartoixa de Scala Dei será el escenario, el próximo sábado 2 de Noviembre, de la 5ª Festa del Vin Blanc, que este año incorpora como a novedad la 1ª Muestra de vinos rancios y dulces de la DOQ Priorat. Durante la mañana del día 2 se podrán catar, en horarios limitados, el ‘vin blanc’, los vinos locales de las bodegas de La Morera de Montsant y Scala Dei y diferentes vinos dulces y rancios de la denominación de origen. Las catas comenzarán a partir de las 10.30h.
3a Tapa Solidaria, hermanos Adrià para Casal dels Infants
Se pone en marcha la 3 ª edición de la Tapa Solidaria, de nuevo de la mano de los hermanos Albert y Ferran Adrià en apoyo al Casal dels Infants del barrio del Raval de Barcelona , que permite seguir sumando esfuerzos contra la pobreza infantil. Desde 2011 la Tapa Solidaria ha conseguido casi 40.000 euros para dar un apoyo imprescindible a madres y bebés de 0 a 3 años en los barrios donde el casal actúa. Gracias a la participación de más de 70 de los restaurantes más reconocidos de nuestra ciudad y del país podremos hacer llegar a más personas el proyecto colectivo del casal.
La propuesta de Abadía Retuerta para estas Navidades: Selección Especial 2010
La bodega Abadía Retuerta propone celebrar estas Navidades con su vino más emblemático, el Abadía Retuerta Selección Especial 2010 en botella mágnum. El éxito del Selección Especial de Abadía Retuerta radica en la excelente trayectoria y en la excelencia de sus últimas añadas.
Se trata de un vino surgido de la selección de las mejores uvas: Tempranillo (75%) Syrah (10%) y Cabernet Sauvignon (15%). Todo ello le otorga a este vino, riqueza,intensidad , equilibrio y elegancia.
Medallas de oro y plana para 4 vinos de la cooperativa Falset Marçà
El International Wine Challenge (IWC) ha galardonado un año más la calidad de los vinos de la Cooperativa Falset Marçà en su edición número 31. La bodega ha obtenido 4 medallas, dos de plata y una de oro. Un reconocimiento muy importante que llega justo después de la celebración del centenario del proyecto cooperativo y que distingue nuevamente la calidad de los vinos de Falset Marçà. El año pasado, la Cooperativa ya fue galardonada con una medalla al IWC y este año han sido 4, lo que confirma el reconocimiento a una línea muy particular de elaboración de los vinos de la bodega de la DO Montsant.