Después de 5 años siendo considerado el mejor restaurante del mundo el Bulli cierra hoy con una fiesta de despedida.
Cierra el Bulli
Mes: julio 2011
Deconstrucción de la Tortilla de patata de Marc Singla
Deconstrucción de la Tortilla de patata de Marc Singla.
Lolita Tapería, el mejor bar de tapas en Barcelona, una decepción, un timo
Ayer fui por primera vez a comer a Lolita Tapería y la verdad es que fue una total decepción, yo creo que la mejor palabra que lo define es un timo.
El mejor arroz de Barcelona, su receta, arroz caldoso con bogavante
Ingredientes para 4 personas:
400/420 gr. de arroz , 2 Bogavantes de 500/600 grs.
Sofrito de tomate,sal y Pimienta
Aceite de oliva virgen
Fumet de pescado.
EL TÉ
Propiedades y consejos.
El enoturismo se perfila como complemento imprescindible en el sector vino
El Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino defiende que los paisajes vitícolas españoles puedan conseguir ser Patrimonio de la Humanidad.
Alimentaria inicia una rueda de encuentros con instituciones de todo el país
El Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, a través de su comité organizador está manteniendo diferentes reuniones con algunas de las instituciones más destacadas del país.
Una española gana el viaje a Seychelles con Beachcomber Hotels
El concurso de Beachcomber Hotels para ganar una estancia en el resort Sainte Anne de Seychelles, dirigido al sector profesional y a la prensa, ya tiene elegidos. Y de nuevo con sabor español, después de que en el primero organizado para conseguir una estancia en el renovado hotel 5* Lujo Trou Aux Biches lo lograran dos españoles.
Recetas de Helados con aceites de Oliva
Recetas elaboradas por la Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid.
Mejor Arroz de Barcelona
Can Sole es un restaurante de los más tradicionales de Barcelona, ubicado en la Barceloneta (barrio marinero del distrito de Ciutat Vella de Barcelona construido durante el siglo XVIII y proyectado por el ingeniero Pròsper de Verboom).