Comentar el Restaurante GORRIA es hablar del establecimiento de la ciudad que en estos momentos está haciendo una cocina tradicional y de vanguardia, sin perder por ello las raíces de la buena cocina navarra que ostenta desde su inaguración hace ya muchos años.
Los Consejos Reguladores de la Denominación de Origen de Baena (Córdoba) y la Denominación Específica Espárrago de Huétor Tajar (Granada) presentan sus productos del 5 al 8 de octubre en diversas escuelas de hostelería y turismo, asociaciones gastronómicas y universidades en Lérida y Barcelona.
No existe ninguna receta secreta para cocinar bien las setas ni mucho menos algun truco que demuestre que son altamente perjudiciales para la salud y, algunas mortales…
Este nuevo taller de Santamaría de Cerca – Conversación y Cocina, organizado por el hotel Hesperia Tower, ha incluido un recorrido por la zona de frutas y verduras de Mercabarna y una comida en el restaurante EVO.