Espero que a nuestros queridos lectores les siente bien la lectura de este hongo tan apreciado en nuestra cocina y no se desanimen al no encontrar las explicaciones de las otras deliciosas golosinas de chocolate también llamadas “trufas”. Bon profit¡¡
Víctor Trochi gana la final del Concurso Aperitivo Codorníu

La Feria Alimentaria fue la sede de la final del concurso Aperitivo Codorníu, enmarcado dentro de la Final de la tercera edición del Concurso Cocinero del Año.
Todo a punto en Alcazar de San Juan para la feria de los sabores

Del 29 de Abril al 2 de Mayo la localidad ciudadrealeña volverá a reunir lo mejor de la gastronomía manchega. En algo más de un mes la VI Feria de los Sabores de la Tierra del Quijote abrirá sus puertas.
Formentera celebra la III edición de la muestra gastronómica de su cocina tradicional
Los días 17 y 18 de Abril la isla acoge la III Muestra Gastronómica de Cocina de Formentera, productos de la tierra y vinos de Las Baleares.
Aigua del Montseny renueva sus botellas
Presenta tres nuevos diseños en Alimentaria Con tres nuevos envases la compañía catalana especializada en el embotellado de agua se posiciona en un nuevo canal de venta, el del diseño.
Otorgados los premios de calidad “Sabor del año” 2010
Los productos reconocidos con el sello “Sabor del Año” se dan conocer en Barcelona durante la celebración de la feria Alimentaria.
Oriol Balaguer inaugura una nueva Boutique en Arabia Saudí

Situada en Riyadh, la capital del país, es el primer chocolatero español que está presente en el mercado árabe con tienda propia.
Six Senses lleva el nuevo concepto Slow Life Cooking a sus tres Resorts Sonevas
Varios Chefs de renombre internacional como el hindú, Atul Kochar, cocinarán para los huéspedes. Los mejores cocineros también optarán a recibir un galardón conocido como ‘thairi’
Los primeros vinos certificados como sostenibles de Raimat

Raimat Chardonnay, Raimat Albariño, Raimat Gran Brut espumoso y Raimat Abadía Blanco. Para Raimat las prácticas de viticultura sostenibles son la clave para asegurar el estilo expresivo y personal de sus vinos.
Coimbra celebra la primera edición de Sabores del Mondego
La iniciativa gastronómica tendrá lugar del 20 al 31 de Marzo y mostrará las mejores recetas de la cocina portuguesa. Un total de 25 restaurantes se han sumado a ‘Sabores del Mondego. Lo mejor de la gastronomía de Coimbra’.