Las exportaciones españolas de vino alcanzaron el año pasado una cifra récord situándose en 1.994 millones de euros por venta de 1.690 millones de litros. Esto supone un incremento del 8% en valor y un 8,5% en volumen con respecto a 2007.
Mes: abril 2009
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«Todo necio confunde valor y precio». Peixample: un caso a parte
Uno de los documentos que se citan más a menudo acerca de la religión y sus costumbres practicada en los conventos es un pasaje de un monje abad,” brevis oratio et longa manducatio”, donde el oblato poco morigerado expone cuáles son, según él, las principales recetas de los platos que le han convencido en su periplo conventual europeo.
La revista Restaurant publica la lista S. Pellegrino 2009 de los 50 mejores restaurantes del mundo
Por cuarto año consecutivo, Ferran Adrià encabeza una votación mundial en la que participan 806 chefs, críticos y expertos del sector, mientras que The Fat Duck, dirigido por Heston Blumenthal, conserva el segundo puesto.
Fenavin acogerá el «Gran Debate» sobre la actual cocina española
El cocinero Santi Santamaria y el crítico gastronómico Jose Carlos Capell, moderados por el periodista Lorenzo Díaz, ambos discutirán a fondo el boom de la reciente alta gastronomía elaborada por cocineros españoles.
Un Sant Jordi gastronómico en Gadgets & Cocina
Autores y autoras de libros de cocina firmarán sus obras al nuevo espacio de Gadgets & Cocina, a la calle Aragón 249 con Rambla de Catalunya. Los cocineros *Isma *Prados , Carles Abellan y Ada Parellada y la periodista Helena Garcia Melero serán algunos de los autores invitados.
El precio del Menú lo decide el cliente
La crisis afecta a todos los sectores, pero el de la restauración ha visto como parte de sus clientes ha abandonado el habito de comer fuera de casa, y entre estos restaurantes, los sencillos bares de menú diario, intentan hacer frente al auge de los tuppers de mil maneras.
IX Jornadas gastronomicas del arroz en Lloret de Mar
Durante todo este mes de abril en Lloret de Mar (Gerona) celebran una nueva edición de Las jornadas gastronómicas del arroz.
EL instituto catalán del corcho patrocina el concurso de cata de vinos y cavas de Cataluña
El sábado 28 de Marzo se celebró en la Sala Noble del Casino de Gerona, el XIV Cconcurso de Cata de vinos y Cavas de Cataluña GIROVÍ’09, dónde participaron todas las Denominaciones de Origen Catalanas.
La feria de los sabores en alcázar de san juan (ciudad real)
La Feria de los Sabores de la Tierra del Quijote, que celebra su 5ª Edición en Alcázar de San Juan, del 29 de Abril al 3 de Mayo.