Mes: marzo 2009
Fritos y fritangas, la freidora

Fritos y fritangas, la freidora

El acto de freír es sumergir un alimento en grasa hirviendo, sea aceite, mantequilla o manteca. De todas las formas de cocción ésta es la que aparece como la más indigesta, incluso cuando se ejercita bien.

15a Pesolada en Caldes d’Estrac

 Este evento gastronómico, organizado por el ayuntamiento de esta localidad del Maresme y la Asociación de Restauradores y hosteleros de Caldes d’Estrac, cuenta con la participación de once restaurantes de Caldes y de Arenys de Mar.